長谷川恵さんの「イタリア料理入門」会食会ご案内◆Ristorante alla Baba ◆

人気セミナーのひとつ長谷川恵さんの「イタリア料理入門」
今期最後のお教室レッスンから、恵先生おすすめイタリア店の
ひとつ“Ristorante alla Baba”での会食会に変更になりました。

　　　　～恵先生おすすめイタリアン店会食会～
　◆白金台Ristorante alla Baba“１周年記念特別企画”◆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
白金台プラチナ通りの一つ裏に入った地にひっそりと佇む
『大人のためのイタリアン』のお店です。
リストランテでいただくイタリア料理、そしてイタリアワイン。
シェフ馬場光明氏の料理人魂溢れる渾身のイタリア料理。
モダンで斬新ながらも温かみのある空間でごゆっくりとご堪能
いただけます。
ワインはイタリア各産地より自然派を中心に、ソムリエ村上裕一氏
がお料理とのマリアージュを引き立て演出してくださいます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
　　
●11月8日（日）12：00-
●フルコース料理＜ワイン３種付＞　～恵先生解説付～
●会費：￥10,000
●受付・キャンセル　11／5まで

　　　　　　　　　　～Menu（予定）～
・stuzzichino；越前から届けられる鮮魚を「アッラバーバ」で　
・antipasto；イタリア産うさぎのカルチォーフィ詰めロースト　
・primo piatto；フレッシュいか墨のスパゲッティーニ　　
・secondo；和牛ほほ肉のブラサート　バルサーミコ仕立て　
・dolce；モンテビアンコ「白い山」

◆Ristorante alla Baba（リストランテ アッラバーバ）
　http://r.gnavi.co.jp/e352900/
◆〒108-0071　港区白金台５－１３－１４　B１　
　tel&fax : 03-3447-8934
◆目黒通りの近く、プラチナ通り沿いのガソリンスタンド ENEOS
　の真裏です。

片付け大作戦～IKEA～

「そうじ力」と部屋、心の関係は深くつながっているそうです。
“ガラクタを捨てれば自分が見える”という本を紹介されて
から時を経て、セミナーにて結果につながる実体験に基づく
お話を聞くチャンスをいただき、その内容に深く賛同。
決意のもと、室内整理の手始め“片付け”スタート！
1年計画でこれまでの流れを変えるべく“不要品処分”へ。


本日は整理グッズ購入のため港北“IKEA”探訪。

　
各コーナーを巡り、収納品チェック＆チェック。


片付けに必要な品をよ～く吟味の上、購入。

さて、さて今後の展開はいかに。　ご報告はまたの機会に！

至れりつくせり～お姫様コースvol.4～

“お姫様気分を味わいたい！”
熱いリクエストにお応えしてスタートした“お姫様コース”
静かな人気です。
フェイシャル～メイク仕上げまで、
全てお任せの至れり尽くせりの内容。
本日はご要望により、“フェイシャル＆ハンドケア”スペシャル。
スタート前のカウンセリングで体調チェックも万全です。


～トータル2時間のラグジュアリーな時間～

　　◇本日ご来室の方コメントご紹介◇
肌が乾燥している状態だったのがしっとり！
疲れぎみだったので、すっきりしてよかったです。
やってもらうお手入れはやっぱりいいですね。

日々のお手入れと合わせると効果倍増です！
　　◆完全予約制◆～随時受付中～

新プロジェクト打ち合わせ会～HI.SCORE Kitchen ～

工房e'room第3弾、新たな企画急浮上。（第2弾進行中）
新プロジェクトに向けて打ち合わせ会食会。
　
場所は渋谷南口徒歩約5分～HI.SCORE Kitchen ～
娘おすすめのカフェ。
有機野菜とおいしいワイン、お手ごろ価格も人気！
落ち着いた雰囲気でゆったりできますから、打ち合わせにも
ぴったりです！

一人一人が自分の才能を発信しながらコラボ、大きな流れに
なることをイメージ。
今後の展開は可能性に満ちていて、予想外の発展につながり
そうです。

バースディ・ワイン会食会～青山倶楽部～④

本日のワインリストです。
主催の友人コメントと合わせてご紹介。

①●Fiano Vindemmia Tardiva PARADINO　2005
　　Collli di Castelfranchi　
　●イタリア・カンパーニア
　●コメント：カンパーニア州の地場品種、クリアな酸味と
　　カリンや完熟りんごの蜜のような香りが華やかなフレッシュ
　　かつ奥行きのあるふり幅のあるワイン

②●Dubl　aglianico rosato metodo classico
　　Feudi di San Gregorio
　●イタリア・カンパーニア
　●シャープな酸とミネラル感によるキリッと引き締まった味

　　　　
③●Barbaresco　reserva 1976　☆☆☆
　　Castello di Montegrosso
　●イタリア・ピエモンテ
　●長期熟成により酸がやわらかくなり、複雑性が増した
　　まさに飲み頃ピーク

普段から“これは！“と思うワインは購入、
専用ワインセラーに大切に保存するという友人。
3番目のワインはバースディを迎えるお友達の
ために見つけたバースディ“ビンテージワイン”
33年の時を経て、お祝い会にてお披露目へ。
コメントの通り、“まさに飲み頃ピーク”
プレゼントされたお友達も感無量。記念ボトルとして
大切に保存するそう。
記念すべき歴史的瞬間を共有、幸せ時間堪能！

バースディ・ワイン会食会～青山倶楽部～③

　
“happy Birthday”　お祝いの乾杯！


～前菜・サーモンのムース仕立て～


～お魚・真鯛のポワレ～


～牛の赤ワインソース～

～デザート・カフェ～
季節のフルーツ・アイスクリーム添え

本日のワインリストは次にご紹介♪

バースディ・ワイン会食会～青山倶楽部～②

１F受付にはコンシェルジェが3人常駐。
案内を受けて３０Fの入り口を入ると、
　
ガラス張りのラウンジからご覧の通りの夜景が広がります。


目の前に見えるのは青山ツインタワー。


東京タワー、そして六本木ミッドタウンなど、
ぐるーり見渡せます。まさに天空の場所。
きらめきに包まれた“贅沢な大人時間”が楽しめます。

主催の友人があらかじめ3種のワインを自ら用意。
ワインに合わせ、担当者の方とお料理の打ち合わせを
経て選んだコースメニューをご紹介。

ご紹介は次に。

バースディ・ワイン会食会～青山倶楽部～①

バースディ・ワイン会食会に参加。
主催はメイクLIVEのモデルさんを引き受けてくださった方。
お友達のバースディのビンテージワインが手に入ったたとのことで、
ワインを最大限に楽しむための会食会を設定。
e-roomワインセミナーへのご参加がきっかけで、ワインソムリエの
資格取得。
現在は編集のお仕事をこなすかたわら、ワインのお仕事にも関わって
いらっしゃいます。

場所はパークアクシスタワー。
青山一丁目駅から徒歩2分、港区赤坂図書館隣の高層マンションの30階。
入居者専用、会員制レストランバーラウンジ～青山倶楽部～。

　
～入り口～
ひろ～い共有スペース。
シンプルで広がりのある空間です。

３０Fへ。

～ギャラリースペース～
アートの数々を常設展示。


～ラウンジにつながるスペース～
ギャラリーからラウンジにつながります。

会食会の様子はまた次に。

【報告】「アンコール企画～メイクアップデモンストレーションlive～」10月3日④

◆第3部～Q&A～　◆

素朴な疑問など、Q&Aスタイルで進行。
右側ははプロのMCの方。
ご縁をいただき、本日の流れを作ってくださる
重要なお役目、司会進行を快諾いただきました。


経験と実績はすばらしく、絶妙なタイミングでの
運びはさすがです。


突撃インタビュー。
疑問・質問以外に直接のご感想も！

3部構成での会、Q&Aコーナーは和やかな空気に包まれ
無事終了。
たくさんの方々に支えていただき、LIVEの開催を実現
することができました。　“本当に感謝です”
◇来期より“男性版魅力アップコース(仮称）もスタート予定。
ただ今、2010年1月開催に向けて準備中です◇

【報告】「アンコール企画～メイクアップデモンストレーションlive～」10月3日③

髪型を整えて最終仕上げへ。
今回テーマは～極上ツヤ肌女優メイク～
「限りなくナチュラルでありながら存在感のある
“女優オーラ・華やぎメイク”」

　
女優萬田 久子さんを思わせる雰囲気と仕上がりに会場中から拍手喝采！
仕上がり後、モデルさんは鏡とご対面。
ご覧の通りの笑顔からご本人も満足の様子が伺えますよね。


ご参加の皆さまも思わず席を立ち、モデルさんの
出来上がりを食い入るように見つめる眼差しが印象的。
“わぁーーーーーすてきっ！まるで女優さんのよう”
“魔法がかかったみたい！”などなど・・・
つぶやく声が広がります。

引き続き、Q&Aコーナー。　続きは次に。