親孝行(？)温泉旅行（３）

その後、せっかくの機会とあって、会津方面へ足をのばすことに。


　　　　大内宿　

江戸時代の会津の重要な宿場町。
戸時代初期からの茅葺き屋根の町並を大切に保存。
昔ながら光景が続いている様子はタイムスリップしたかのようです。

端まで歩いても約10分ほどで散策できてしまう小さな通り。
水路が流れる通りを旅人気分で散策。

素朴な田舎料理の店やおそばなどの食事処やお土産処が並んで
いて、見ているだけでもたのしめます。
その中のお店のひとつを選んでお昼ごはん。


　お店おすすめの「せいろ飯」

よ～く炒めた長ねぎがのせられて。
これが絶妙なハーモニー。おいしかった～


　　　冷やし野菜うどん

娘曰く「しこしこ麺と野菜とのバランスに感動！」だとか。


　　　蕎麦がき揚げ

そば粉をていねいに練り上げ、お醤油のみの味付で
からりと揚げたもの。
素材の風味がいかされた素朴な味わい。
やみつきになりそう～


　　　おいしそうな最中発見！

甘さ控えめの小豆アイスと最中のかわのぱりぱり感が
相性ぴったり！

お昼ごはんとちょっと散策を・・・が予定外のオーバータイムに。
うしろ髪をひかれつつ、帰路へ。

途中、渋滞もなく無事に帰宅することができました。
我が家のミニくんも久しぶりのの遠乗りで大活躍。
ミニくんもお疲れさまでした！

親孝行旅行、早くも次回企画が浮上！
このネーミングのもとに遊びたいだけ？？？（笑）

親孝行(？)温泉旅行（２）

旅館を後にして川魚つかみ取りのイベント会場へ。
取った魚を炭火焼で味わえるとあって、張り切って参加。


　　早速、娘が挑戦！

冷た～い！思った以上の川の流れの速さと冷たさに
驚きの様子。

魚たちは石の下などにひっそりかくれている状態でなかなか
姿を表さないのです。
３０分ほど頑張ってみたのですが、残念ながら全員ギブアップ！
残念！イメージトレーニングの成果なし。
つかみ取りは実現しませんでしたが、子供のころの懐かしい
水遊び体験が思い出されました。

親孝行(？)温泉旅行（１）

「親孝行(？)温泉旅行」と銘打って1泊小旅行へ。

両親、妹夫妻、そして我が家の三家族で。
場所は日光国立公園・川内温泉。


今回は車を使って。久しぶりに我が家のミニくん登場！

往復、故障もなくよく働いてくれました！（笑）
１日め、東北自動車道を使って宿泊先の旅館へ直行。
途中の景色をながめながらのドライブをたのしみつつ・・・。

夕方旅館着。
ひと休憩後、まずは展望風呂へ。　
川治温泉街を一望できて、そこからの眺めは絶景。
何と１２Fにあります。
今では法律の改正で高いところに設置できなくなったそうです。
無循環掛け流し、湧き出たそのままの温泉。
ここのところ続く温泉疑惑？報道の中、ひと安心。（笑）


こちらは露天風呂からの眺め。

温泉好きの娘のに誘われて。
季節の風と樹木を感じながら温泉浴と森林浴を同時に満喫。
何ともしあわせですよね～

夜は三家族で大宴会。
飲んで、食べて温泉三昧・・・と大満足の１日め。

この続きはまた次回へ。

7月25日テーブルレッスン（１）

今月のレッスンテーマ：
夏のさわやかな白のテーブルセッティング　　　　　　　　　　　　
涼やかな室内の設え
情報・おやつタイム　

今月は白をテーマカラーにしたさわやかなセッティング。
基本を学んでいる私にとって身近なテーマ。
今回使用の器も比較的手には入りやすくお手頃価格のもの。
日常生活に直結しますからうれしいですよね！


メインテーブルのセッティング

白い器にポイントカラーのグリーンを入れてより華やかに。
シルバーものやガラスものを合わせると、さわやかで
グレードもアップも！
白の器はジノリの定番“ベッキオホワイト”シリーズ。
比較的お手頃価格でアイテムが揃っているという点では
一番のおすすめだとか。
少しづつ買い足していけるかどうかは重要ポイント。
まずは基本ラインにほしいシリーズですよね。
カトラリーのシルバーはピュイフォルカ。憧れです！

続・Hawaii

うれしいカードが届きました。
ハワイツアーのご縁で出会ったゴスペルフラの先生の
愛弟子の方から。
６月、日本での活動中にご紹介いただいたのがご縁。
今は帰国されカウアイ島にいらっしゃいます。


封を開けた瞬間、甘～いトロピカルな香りいっぱい！
「アローハ！・・・・・・・・・・・・・God　ｂless you」

Mailも世界を越えてつながっていますが、直筆での思いが
こもったカードは最高ですよね！

私の最近のお気に入りの言葉・・・・・・
「あなたとの出会いは生きていくご褒美」。
そんな思いを感じるしあわせな瞬間でした！

桃のコンポート

今日のおやつタイムは“桃のコンポート”
21日付「桃が届きました～・・・」でお伝えしたあの桃を使って。



材料：桃1コにつきグラニュー糖50g　レモン汁大1/2
作り方：
１．中ソースパンに材料をすべて入れてフタをし中火で加熱する。
２. 蒸気が出たら弱火にし約4分煮る
３．さらにとろ火にして約7分煮る。
４．串がすっと通るようになったら、なべに入れたまま冷ます。

フルーツの風味そのままで。
味をそっくりそのままとじこめています。
今回はきび砂糖を使ってちょっと濃くのあるまろやかな
仕上がりに。
煮くずれしませんし保存しておくこともできますから、
いろいろに使えて助かりますよね。
冷た～くしていただくと、この時期ぴったりのデザートに！

夢のスペース

私の憧れの方のオフィスからの眺めです。
都心の一等地、１４Fからの眺めは最高。

前方に見えるのは「東京オリンピックの申し子」とも
言える国立代々木オリンピック競技場。
180度視界が広がる夢のスペース。


窓辺にさらりと飾られた花たち

作りすぐない自然な姿が落ち着きと安らぎを
与えてくれますよね。


随所にある間接照明のひとつ

やわらかな光がさらに心やすまる空間を
作り出しています。

思いは叶う！？

我が家にも桃が届きました～

ブログのお仲間の7/14付“最高においしい桃が届きました
・・・テレパシー？でひきよせちゃった～”
という記事を見てインプット！
桃好きの私の脳裏に鮮明に残りました。
なんとなんと今日、届いたのです。
我が家にもテレパシーでひきよせちゃいましたよ！（笑）


見てくださ～い。おいしそうでしょっ！！！
　こちらは山梨県かすがい町の桃

減農薬栽培と有機栽培に力をいれ、太陽の光がさんさんと
降り注ぐ木作りのなかで育てられた、とにかく糖度が高いことが
自慢、日本一だとか。

フレッシュで上品な甘さがお口いっぱいに広がります。
我が家は今、桃の香りいっぱい！！
しあわせのアロマ効果も。
早速、お隣りさんにもしあわせのお裾わけしまた。

送ってくださった友人に感謝♪
そして、ひきよせのチャンスをくださった？ブログ仲間の
“Just　ｍｙ　ｓｔｙle”さんにも感謝です♪

☆weblog: “Just my style”☆
以前にもご案内しましたが、私のお気に入りブログ
（BOOKMARK）から見られますよ。
“毎日ふと思う。心から幸せ！と思える瞬間を言葉に残して”
をコンセプトに書かれています。
日々をたのしく丁寧に過ごしている様子、魅力いっぱい！

リストランテ・アルベラータvol.2 (1)

お友達とランチタイム。
久しぶりに私の気に入りのひとつ、イタリアンレストラン・
アルベラータで。
実は気になっているお店「かみくら」の予約がNGになり、
急遽こちらを予約。
今回のお店選びのポイントが「雰囲気を大切にしたい！」
でしたので、すぐに思いたったのがこのお店でした。

今回はスタンダードランチの中で、前菜・パスタ・デザートの
軽めをオーダー。
これでも満足度高いですよ。


前菜：前菜5種盛り合わせ　


　　　　パスタ：アラビアータ


　ドルチェ：季節のデザート盛り合わせ
　飲物：コーヒー

美味しさ、心地よさ(気配り）☆マークのお店。
口コミの効力で着実にファン層が広がっています。
それだけに美味しさ、心地よさ（気配り）を日々追求。
確実なファン作りへのこだわりと姿勢がうかがれます。
この日も満席に。


　　　イタリアの調度品がなれべられた入口付近
　　　　外観からはちょっと想像できませんね～

オーナーシェフの高師宏明氏によるお料理教室も毎月開催。
季節の旬の素材を活かした北イタリア料理を教えていただき、
そのあと、味わうことができます。
一度、チャレンジしてみたい！

リストランテ・アルベラータvol.2 (2)

実は今日のランチの会、新たな会発足２回めの企画。
その名も“サザエさんプロジェクト”。
“美女会”　“ゆったり小町の会”　に引続き３つめの会。

究極の明るさと前向きさをもったすごい人がサザエさん！
その存在がすべてに癒しと元気の原動力を与えていますよね。
そんなサザエさん的要素を追求、明るく、たのしく人生を
たのしみましょう。というのが会の基本ポリシー。
密かにメンバー募集中です。

３回め企画は今回予約NGになった料亭街にひっそりとたたずむ
「かみくら」を訪れます。神楽坂で今、静かな人気。　
限定１日４組のフレンチ体験。
興味のある方、ぜひお問い合わせくださいね！