シルバーアートクレイ教室 番外編！？ ２月２５日

シルバー教室が終わってエネルギー使い果たしたせいか空腹モード。
終わった後のティータイムで、仕上がりのことはもちろんのこと、
食べたいものランキングで大盛り上がり！
「私、お寿司！」「私、ステーキ！」などなど・・・。

そう言えば我が家では、お肉を食べる機会がぐっと少なくなってきています。
健康志向？“菜々メニュー”が我が家のお好みとなっている今日この頃。
「久しぶりにお肉もいいなぁ～」と・・・。
お肉モードいっぱい！！！
グットタイミングで主人からのメール“夕食、食べてきます！”と。
早速、今日参加の妹と娘の女3人で焼肉屋さんへＧＯ！


炭火焼で！たまりませ～ん（笑）


ちょうどよい焼き加減まで、もうちょっと我慢！


最後のしめは“冷麺”、別腹です。



☆焼肉問屋「牛寛」　神楽坂

【報告】奥山しおりさんのシルバーアートクレイ教室vol.17 ２月２５日

オリジナリティー作品が次々に生み出されていきます。
お店でみる商品にも素敵なものがたくさんありますが、
思いがこめられているものは世界で一つ、愛着度が違いますから不思議！
自分ワールドににすっかりはまり込んでいます♪


　　　仕上げの磨き

ぴかぴかツヤだし磨き、自然派磨き、いぶし磨きなど・・・。
デザインに合わせて自由に選びます。
ワクワク感がたまらな～い。


トップにリング用の穴をあげて出来上がり

細いパーツを使って、少しずつ大きなサイズに変えて
丁寧に穴あけするのがポイント！


　リベンジ！生井作、木の葉型ペンダントトップです

前回に製作した葉脈模様がポイントの作品、実は１週間後に紛失！
お気に入りだったため、あまりのショックに？愕然！！！
今回再チャレンジです。
トップの金具部分を完全接着、今回は万全です！


　　　その他の作品

ペンダントとピアスが御そろい。
地模様が東洋的でなんとも神秘的な仕上がりに！
益々、腕を上げて？います。
柄の出し方、パーツの方向でいろいろ表現できるところが
たのしい♪　まさに、“マイ　ジュエリー”

☆次回は５月予定。
　日程が決まりましたら、ご案内します。
初めての方、大歓迎です

ＳＨＩＭＡ吉祥寺店 ２月２３日

娘と行きつけのヘアーサロンへ。
担当はもちろん、スタイリストの姪。
ふたりともご指名です。
技術力、センス、人柄も抜群でトップスタイリストへ一直線！
この業界でもトップレベルのサロン。
有名人なども多いのだとか。
私は残念ながら遭遇したことはないのですが・・・。
ミーハーな私としてはちょっと残念！


エントランスに生けられたオフジェのような白梅。
高さ３ｍほど、圧巻です！
毎月ごとにテーマ性をもって生けられ、見ごたえあります。

サロン内にもいつも季節感あふれる花などが、すっきりと
センスよく飾られています。

終わって今日もすっきり爽やか。
姪は今や私たちにはなくてはならない、おかかえスタイリスト！？


帰るところを見送ってくれているところ。
左側が姪です。

【報告】晩ご飯クッキングVol.２３ ２月２２日

本日のテーマは“お雛さまメニュー”
季節は少しづつ春に向かっています。
お雛さまの基本色は桃色・黄色・赤、まさに春の象徴色ですよね。


我が家のお雛さま

　　
まずは、セッティングで雰囲気作りを！

　　
盛り付け完了！

　　　メニュー：１．さつまいものおから煮
　　　　　　　　２．れんこん寿司

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　３．かぼちゃのねぎみそ焼きまんじゅう
　　　　　　　　　　＊蒸したかぼちゃに小麦粉を入れて等分。
　　　　　　　　　　　ねぎ味噌を作ってあんにして、おまんじゅうを作り
　　　　　　　　　　　焼きあげます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　４．にんじんとお米のポタージュ
　　　　　　　　　　＊オリープオイルで材料を炒める。
　　　　　　　　　　　お米と水を加えて煮る。
　　　　　　　　　　　火が通ったら、フードにかけてから
　　　　　　　　　　　鍋に戻して温め、塩で味をととのえて出来上がりです。

　　　　　　　　５．大根サラダ
　　　　　　　　６．デザート・りんごと甘酒の精進アイス
　　　　　　　　　　　　
●看護師・五十嵐菊代さんの栄養解説タイム
　☆今日のキーワード
　「美しく年を重ねる秘訣とは！」

年を重ねるごとに体の中では変化が起こります。例えば、細胞の中でエネルギーを
作り出すために必要な補酵素の減少、また活性酸素が体の中の細胞をさびつかせて
しまいます。基礎代謝が落ち、どんどん増加していくと老化へまっしぐらです。
<老化のスピードダウンのポイント>
●規則正しい生活リズムと軽い運動、そしてストレスをためない
●６大栄養素＋カルシウム・ビタミンたっぷりの食事
●活性酸素吸収を含む食品（酵素、ビタミン・ミネラル、ファイトケミカルス）

作って、食べて、しかも健康管理のプロの解説付。今回も大満足！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

～菜々メニューシリーズ～　２月～７月
“体にやさしい元気メニュー”を半年間のシリーズで今月からスタート！
次回：３／２２（木）１９時～
　　　　　　　　　　メニュー決まりしだいご案内します♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【報告】テーブルコーディネイトレッスン２月２１日（１）

２００７年度、初レッスン。学びはじめて節目の１０年を迎えます。
今期はテーブルコーディネイトの基礎を改めてやってくださる予定。
自分だけの資料作りができますね。

“テーブルコーディネイト”は“相手への思いやりの心”を大切に
するところから始まります。

●３原則：①食べやすい　②清潔　③美しい

●今期学びのポイント：①テーブルと部屋とのトータルバランス
　　　　　　　　　　　②雑誌などより、一流とされるお店での実体験から学ぶ
　　　　　　　　　　　　器などの流行・マナー・設え、他
☆先生がテーブルコーディネイトされるときの最大のポイントは
　“室内全体をギャラリーの作品と考えて作っていく”だそうです。
な～るほど！テーブルだけの目先にとらわれず、全体を意識することが
大切なのですね。

今月のテーマは～お雛さまの設え～
昨年のクリスマスセッティングから一転。
和モダンの落ちついた設えで、心癒されます。


～リビングからの眺め～
和モダンを意識してのコーディネイトです。
右奥側に見えるつるし雛は先生の手作り作品。

プレゼント！

昨日２年ぶりに再会した友人からの嬉しいプレゼント！


「ＣＬＡＳＳＩＣ　ＣＯＮＣＥＲＴ」ショパン名曲集ＣＤ

子犬のワルツ、別れの曲他、全１６曲。
素人の私でも一度は耳にしたなじみ深い曲。
中でもお気に入りは“練習曲ハ短調「革命」”
心の中に熱いものがあふれます。


繊細な手毬がらのチョコ、雅な和柄。
食べずにしばらく観賞！

心が温かくなる二つのプレゼント。
友人からの想いをしっかり受け取りました。

リストランテ“文流”

今日は２年ぶりの友人とのうれしい再会！

食通でもある友人のおすすめのお店“リストランテ文流”で会食です。
“知る人ぞ知る”伝統的なイタリア料理のお店。
皇太子様も通ったお店なのだとか。　お写真も飾られていましたよ。
こんなに有名なお店にも関わらず、初めて知った私です。

場所は高田の馬場駅前、ビルの奥にあるちょっと見過してしまいそうな
場所にあります。
その名のとおり“食”文化交流を目的として、何と34年前にオープン。
語学学校、料理学校、食文化を広げる様々な企画もされています。
店内はこじんまりとして落ち着いた雰囲気。
スタッフの方の温かな心遣いと対応。
コーナーにある書棚のせいもあって、なんだか我が家にいるような
居心地のよさいっぱい！

久しぶりの再会はおいしいお料理とワインで心が満たされました。


チーズかごのサラダ
パリパリのチーズで“かご”ふうに。
野菜を入れて、サラダ仕立て。


ラタ・トゥーユ他、前菜盛り合わせ
まずは、シャンパンで再会の乾杯！


エジプト豆ショートパスタ
奥は本日の赤ワイン


エスプレッソ
顔柄がかわいい♪

学生気分!？vol.2

1月から初心に返って学んでいる色彩学基礎コース。

いよいよパーソナルカラーの実践に近づいています。
色彩理論はなかなか頭に入らないのですが・・・。
実践はたのしみ♪

セルフチェックと実際が必ずしも一致するとは限りません。
「テスターの布が答えを出してくれます。」先生のひと言が
印象的。
パーソナルカラー・４シーズン別の特徴はあっても、
“実際にやってみないとわからない”というところに
楽しみがありますね！

　
“Color Me Beautiful”
20年前にアメリカで400万部の大ベストセラーになった本

私が使用しているのはこの本の日本語訳のもの。
キャロル・ジャクソン先生の考え方が指針になっています。

神楽坂茶寮でティータイム

和カフェ・“神楽坂茶寮”でティータイム。
女性に人気の隠れ家的お店。
築５０年の趣のある日本家屋を上手に使った
とても落ちつく場所です。
常時軽いお食事とスイーツの両方がたのしめる
ところが特にうれしいですね。
予約ができないのがちょっと残念！

明日ハワイに帰国されるというお友達とお茶タイムです。
昨年のハワイでお世話になった方のご縁で出会いの
チャンスをいただきました。
現在結婚されてハワイ在住、臨床を学びこの度、
めでたく大学院卒業！

思い出の卒業式の写真を見せていただきました。
家族・親戚の方々から“レイ”の祝福を受けている姿は
ハワイならではです。
世界８０カ国からの留学生を受け入れているインター
ナショナルな学校とあっていろいろな国々のお友達が
できたのも大きな財産。
言葉の壁など、さまざまなことを体験をしながら
大きく成長されたのだとか。
試練あっての成長なのですね！
う～～～ん！まだまだ不足の私！？

☆本日のチョイス☆


生麩のデザート・アイスクリーム添

生麩の食感がなんとも言えません。
くせになりそう～


ゆず・メイプルシフォンケーキ・アイスクリーム添（左）
カフェオレ（右）

しっとりふわふわゆず風味いっぱい！
アイスクリームもついてお得感あるのがうれしいです。
お抹茶茶碗でいただくカフェオレも味わい深いですよね。


人気の和プリン

中でも特に人気なのが“きなこプリン”。行列ができるほど！
芸能人も通っているのだとか。
ミーハーの私としては興味しんしんです。（笑）


☆神楽坂茶寮☆
℡.03-3266-0880

Happy Valentine! 2月14日

「本命チョコ」「義理チョコ」などなど、様々な形で
贈られるチョコ。
さて、気になる贈る数は？
ある調査によると8割の人が3人以上に贈っているのだとか。
すご～い普及率！驚きですよね。

毎年プレゼントと言いつつ自分好みのものをチョイス！
ベルギーチョコの奥深さとまろやかさは、たまらな～いおいしさ。、


ワインとチョコのアリアージュ！
これがまたよく合うこと！！！

バレンタインは私のためにある！？
しあわせ～♪