【報告】小松英子さんのレストランワイン会vol.4～丸の内＠マンゴーツリー～8月7日①

e'roomたのしい会　一番人気の"小松英子先生のワインセミナー"
～２００９～☆祝☆８周年記念企画☆
◆「ワインの楽しみレストラン編」 ４回め◆
6月の小笠原伯爵邸ヌーベル・スパニッシュに引き続き
今年最後をしめくくるレストラン企画。

　
開催場所は“エスニック　丸の内「マンゴーツリー東京」”
英子先生おすすめのお店。
バンコク本店、ロンドンに続き世界で３店舗目。
東京駅からすぐ、丸の内ビル３５Fにあります。

本店はタイ・バンコクの中心街、スリウォン通りの裏手にあり、
約100年前に建てられたタイ伝統の邸宅を改装して創業。
カジュアルに味わえるタイ料理のおいしさをそのままに、洗練
された空間で、タイの優しさを感じていただけるタイ料理
レストランだそう。


～エントランス　うれしい演出！～
よ～くご覧ください。足元にはエスニックを象徴するお花が
埋め込まれています。


～洗練された店内～
こちら東京店でもそのシンプルさを大切にしながらも“本物の味”と
“厳選された素材”で、スターターからデザートまで、お食事の
ストーリーを演出しているそう。
エスニックの領域を超えた演出と内容に期待度が増します。

さて、いよいよ今回テーマ“エスニック料理とワインを楽しむ”
レストランワイン会へ。
続きは次に。

２００９☆お盆報告⑤

最後のしめを飾るデザート2種。

～フルーツカクテル～
収穫フルーツ。見ただけで元気になれそう。


～梅ジュースと梅ゼリー～
こちらの梅も、もちろん手作り。
種類の違う2種入り。最後のしめに最高！
毎年楽しみな一品です。

昨年の川崎塾スペシャル企画～農業体験～から野菜作り魅了されて。
今年も大地の恵みに感謝いっぱいです！

２００９☆お盆報告④

引き続きご紹介。

～カラフル野菜のサラダ～
取れたてお野菜たち。贅沢な一品。

　
～特別出展です！“魚介とフルーツの特製ソース仕立て”～
昨年に引き続き３兄弟、高校生の長男作。
ただ今、フレンチシェフを目指して学び中。
学年トップを誇る名シェフへ一番手！
夏休み中、美味しいお店を食べ歩きしているそう。何とも贅沢な環境です。
その中の気になる一品を再現したのがこちら。
ピスタチオなどを使い繊細な仕上げ、秘伝の特性ソースを添えて。
将来のシェフにますます期待度が上がります。


～細巻き～
こちらも将来のシェフ作。
フレンチを目指しつつ、和の融合も目指して！

２００９☆お盆報告③

こちらも毎年恒例、主人の弟夫妻宅訪問。
忙しいお仕事の合間に手がけている菜園。
素材を生かしたお料理の数々、毎回いただくごとに
野菜の美味しさに感激！！！　
たっぷりご馳走になってきました。

早速、ご紹介！

～おすすめワインとともに“いただきま～す♪”～


～特製コーンスープ～
生クリームを使わないさっぱり仕上げ。
この時期おすすめ♪　


～魚介のカルパッチョ仕立て～
新鮮お野菜たっぷり！


～蒸しポーク～
コチジャン、ごま油etc.使用、特製ダレで
いただきます。　

まだまだ、続きます。　また、次に！

２００９☆お盆報告②

お気に入りスポット！母の手がけている菜園ご紹介♪
昨年の川崎塾スペシャルイベント“農業体験”以来すっかり
作物収穫に魅了されている私です。

今年も母直伝、ミニ農業体験！

～なす～


～ピーマン～


～ニラ～


～赤唐辛子～

このほか、南瓜、じゃがいも、ねぎ、とうもろこしetc.
丹精こめて作り上げられた“ほぼ無農薬の健康優良児のお野菜たち”
形もさまざま、個性豊かな逸品、美味しさは格別です♪
お土産にたっぷりいただいてきました！

２００９☆お盆報告①

毎年恒例、今年も主人の実家へ帰省。（栃木県小山市）

早速、周辺散策へ。

～青い空と緑のコントラストは目にも鮮やか～
収穫間近、実りの穂が一体に広がります。
癒される光景です。


～手前は大切な水路～
貴重な生き物生息地帯です。


～星野神社～
地域の守り神。
7月熊野古道ツアーを思いおこす場面。


～実家敷地内の古木～
柿の木。毎年たわわに実をつけるのだとか。
セミたちのお気に入りの場所に。
左下は茗荷だそう。

引き続き、気になるスポット“菜園”へ

【報告】５ヶ月で綺麗になる！メイク完全マスター<新期>１7期コース 8月19日②

基礎のお手入れへ。
オールスキン、オールエイジ、究極の使用シリーズ
絞込みで基本マスター。
ドレナージュで栄養をしっかり受けとめられる基本のお肌作りへ。
小顔がすっきりリフトアップ！！！
“お肌を美しく変化～進化させる”ために自分と向き合う
基本のお手入れは必須。　


～水分チェッカー登場！～
お手入れ後のチェック、保湿度ぐ～んとアップです！

自分のなりたいイメージが明確なご参加者。
5ヶ月間の大きな変化が期待されますね。
翌日、早速うれしいメッセージいただきました。
“けさ起きたら、いつもよりアゴの脂っぽさがなく、白ニキビも
なくなっていました。
たった1度ですごい！！！　エステもいいけど、いちばん効果があるのは
自分の手のケアが一番ということばは本当でした。”

これからがますます楽しみです！

●次回：９/１６（水）１３：００　レッスンステップ２
　 うっとり肌作り実践【ベースメイク編】　

【報告】５ヶ月で綺麗になる！メイク完全マスター<新期>１7期コース 8月19日①

新期17期コーススタートしました！
今回のご参加者は以前のお仕事のお仲間。
e'roomワインセミナーにご参加、ご指導くださっている英子先生に
刺激を受けて、ワインソムリエの資格取得。
その後、日本酒の利き酒師他、様々な資格を次々取得。
実践行動派の魅力あふれる方。
今回のご参加の決断の速さにも驚きです。
“良いとされている美容法は即実践！”がポリシーだとか。
スタート前から、５ヵ月後の変化が期待されますね。

お約束の目標設定から。
「これから自分がどうなりたいか」イメージ設定が重要。
“新たな自己発見”の５ヶ月レッスンスタートです！

～お好みの写真でイメージ作り～
イメージを合わせて目標設定することがポイント！


レッスン<ステップ１>
　　　　うっとり肌作り実践【スキンケア篇】


～お顔を映してお肌分析から～

【報告】パーソナルカラー診断＆メイク

今回のお客様は今月スタート「メイク完全マスターコース17期」
ご参加の方のご紹介。
ワインのお仕事のお仲間だそう。
e'roomワインセミナーご参加により、ご縁をいただきました。
笑顔が爽やか、とてもチャーミング。
エスティシャンのお仕事の経歴の持ち主、美意識あふれる
タレントで洋画家でもある城戸真亜子さん似の魅力的な方です。


～外見、お好み、お肌まで細かくチェック～
基本のチェックシートを使って問診からスタートです。
全体像をここで確認していきます。
引き続き、テスター用ドレープをあてがいながらチェック。
お顔に輝きを益すカテゴリーを「春」「夏」「秋」「冬」４つの
カラーチャートから選択していきます。
「肌質」「髪」「目」が重要ポイント！

似合う色が明度に左右される方。
“LIGHT”明度の高い色が得意な方です。
SPRING－SUMMER　黄みと青みが両極端。
SPRINGが強めです。


～輝く笑顔が印象的！～
出来上がりのお写真掲載を快諾！
パーソナルカラー・ライトグリーのテスタードレープを
添えて記念撮影。
こちら「春」のカテゴリーの特徴的な色味です。
このカテゴリーの方が身につけるとご覧の通り、
お肌のつや感が増し、さらに魅力を倍増！
高感度がぐ～んとアップ！

２００９～e'roomカリキュラムプロジェクト～②

e'roomカリキュラムプロジェクト動き出しました！


～本日アドバイザーによるプランニングチェックを～
細やかな設定・配慮が必要。10月募集に向けて準備中です。