伊豆一周食楽の旅（7）食通必食イタ飯「ダル・ピラータ」河津

お世話になった「運龍」さんの支配人お奨めランチです♪「伊豆の美食といえばここ」とまでハードルをあげてお奨めいただいた「ダル・ピラータ」期待の分だけハードル最高のまま、お伺いしました。



古い倉を改装した店内は3席のみ。調べても出て来ない訳です(^ ^; ランチメニューは「前菜・パスタ・ドルチェ」のVento(￥1,700)と「パスタ・メイン・ドルチェ」のLuna(￥2,700)の二つ。パスタは一種類、メインは肉と魚から選べます。これがその必食のイタ飯ですv(^_^)v





「紅姫あまごとアーティチョークのフェディリーニ」口いっぱいに広がるあまごの旨味とオリーブオイルのフルーティーな香り！あまごをここまで美味しいと思ったのは、初めてです！



３種類のパンで、パスタのソースをしっかり味わいました♪





メインの肉は「さわやか富士の鶏のインパナート・地のレモンとハーブの香り」柔らかい鶏肉の歯応え、ハーブの香り、下に添えられた野菜、どれもが素晴らしく美味しいです♪





伊豆だけあって、魚は地物「鮮魚のインパデッラ伊豆みかんのソース・旬の地物野菜とともに」白身の魚の旨味を殺さない、さっぱりとしたみかんソースが秀逸！これは、また是非食べたい一品ですv(^_^)v





ドルチェは「地物ブルーベーリーソースのパンナコッタ」と「フルーツのマチェドニアとマンゴーのアイスクリーム」です。



コーヒーカップも良い感じ♪

席数が少なく、シェフと奥様？お二人で切り盛りしていらっしゃるので、一日に捌けるお客様の数が限られています。よって予約は必です。故に食べログの評価も今いちですが、名旅館の支配人お薦めだけあって、間違いなく一級のイタリアンです！

最高の食材に、センスの良い調理のコラボは最強でした！伊豆を丸ごといただいた感じです♪

静岡県賀茂郡河津町谷津484
0558-34-1788
営業時間
11:30～14：30（L.O）
18:00～20:30（L.O）
定休日：不定休

テレビに良く出る伊豆の洋食にがっかりした方は、是非どうぞ！