路地奥の名店「地魚料理・いのうえ」江ノ島

前回の江ノ島散策で気になるお店を見つけました。場所は中心地から外れた路地奥！



いかにもご贔屓さんって感じのお客さんで、いつも混んでます。メニューに迷ってると「今日はこれお薦めだよ！」「じゃぁそれお願いします」で即決！その包丁さばきは美味しい料理の予感ですv(^_^)v





定食を頼むと付いてくる小鉢は絶品の「自家製塩から」と「しらすと玉ねぎのフリット」です。これはマジです絶品です v(^_^)v これに「生シラス・ご飯・アラ汁・おしんこ」がついて「生シラス定食」です。



まずは定置網でとれた地魚の3点盛りが出てきました。一目でわかるしっかりした下処理が、素材の味をさらに際立たせます。



もう一品は「カレイの煮付け」です。自慢のタレで煮た魚はここの一番人気だそうです。たしかにこのタレ旨いです！昨夜食べた「登登屋」さんの煮魚にひけをとらない絶品の煮付けです。こちらはとてもお得な「煮魚・刺身定食」ついさっきピザを食べたのですが、しっかりお替わりしました v(^_^)v

江ノ島育ちのご主人は魚の目利きもばっちり！知り合いの漁師さんから直接仕入れる美味しいお魚に、ご主人の確かなひと手間がかかってます。これが不味いわけないですよね？しかも全部で￥3500ととってもリーズナブル！食べながらご主人に、美味しいお魚へのこだわり話を聴くと・・・・

神奈川県藤沢市江の島1-7-5
0466-27-1524
10：30～19：30
定休日：月曜日

なるほど納得ですv(^_^)v