「鴻星海鮮酒家」晴海トリトンスクウェア

町山さんに連れて行ってもらった、晴海トリトンスクウェアの「鴻星海鮮酒家」（ほうせんかいせんしゅか）



香港の名店の東京店、モダンチャイニーズのレストランです。お料理はお任せして・・・



前菜盛り合わせ「ロウホウトイ」でハマった「皮付き豚バラのカリカリ焼き」もあってごきげんv(^_^)v







点心は餃子・小龍包をそれぞれ・・・



酒呑みにはたまらない「女児紅」（にょじこう）中国では誰でも知ってる紹興酒なんだそうです。



とってもヘルシーな中国野菜炒め♪



酢豚もひと味違いますv(^_^)v



メインは、濃厚な鴨の味と不思議な香辛料の香りがたまらない、鴨1羽分の「酒醸白金鴨」日本では決して生まれないタイプのお料理ですね。

香港発のモダンチャーニーズ！いつもと違った美味しい中華を堪能しました。町山さんごちそうさまでしたm(_ _)m

東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクウェア内
03-5547-6166
営業時間 11:00～23:00

それにしても中国料理は奥が深い・・・