今日の一品…メンタコワカメ…dove風…。

　メンタコ…なんじゃそりゃ…？
明太子の間違いじゃないの…？

間違いじゃないんですね～。
明太子と茹蛸…の和え物なので…メンタコ…なんです…。

えっ…ふざけるな…って…？

だって…メンタイコタコ…って言い難いじゃないですか～…。

　明太子は普通の者を買って切って頂いてもいいし…勿体無いと思えば安い切子で十分です…。
この前の和え物とは違って、卵を包んでいる膜を剥がす必要はありません…。
ぶつ切りの方が食べ応えがあるかも…。

　茹蛸はそのまま食べられるものが売っています…。
doveんちでは衛生上…少々湯通しして使っていますが…平気な方はそのままでどうぞ…。

　ワカメ…を代表として名前にしてありますが…これもサラダ用の海草でＯＫです…。
サラダ用の海草は水で戻すだけで使えますので便利です…。

　今回の場合は粘り気のある混ぜものではないので、あまり熱心にかき混ぜないように注意してください…。
ささっと和えて、タコに明太子が馴染めばＯＫです。

　この料理も手間要らず…。
イカを使ってもＯＫです。

酒肴にも御飯にもぴったり…メンタコワカメ…dove風…お試しあれ…！




　　　　　　　

これは…おまけ…。
　　　　　　　　　　　　　　　
お彼岸なので…少しだけど（２０個ちょっとかな…。）…おはぎを作りました…。
気持ちだけ…お裾分け…。
ごめんね～！