ビーチェ＠アムステルダム

本店はミラノで世界各国に支店があるこのレストラン。アムスを訪れるとぜってー行くのがこの店。いつも地元客でいっぱいの人気店です。
レイツェ広場の近くにあるホテルの１階にあるんです。ホテルの中からも入店できるけれど、表道路に面した入口もあります。内装は道沿いに面する壁がガラス張りでおしゃれ。その席には予約しても座れないこともあるほどだとか。ここには４度来たことがあるわたすたちも、窓際の席には１度しか座れてないんです。
毎日お薦めメニューがあるので、いつもそこからチョイスする。お店の人はみーんなフレンドリーで親切。わたすたちのテーブル係のウェイターとおしゃべりして仲良くなり、最後にはレモンチェッロをご馳走になったこともあります。
初めてここへ来たのは２０００年の夏。わたすたちのテーブル係の女性がお薦めメニューの中で、「このパスタが特におすすめで美味しいの。中でもソースは絶品。」と何度も口に手を当ててイタリア人がする「ブォーノ」のジェスチャーをしてたんす。素直でよい子のわたすは彼女を信じ、そのパスタをオーダー。したらば彼女の言う通り、ソースが絶品！今までで食べたどんなパスタよりもおいしかった。今でも忘れられない味だす。
この写真は2001年の夏に行った時のものです。

ワインはアマローネ。

仔牛のカルパッチョ

魚とトマトのリングイネ

4種チーズのラビオリ

ラムチョップグリル

ミックスグリル
デザート

何のアイスか忘れました。すんまそん。