とうもろこし屋台（ＪＡＧＵＮＧ ＢＡＫＡＲ）＠バトゥフェリンギ

エデンパレードとガソリンスタンドの間にある道路に車の屋台があり、昼間は以前書いたマレー風パンケーキを売るスイーツ屋台なのですが夜になると軽トラのトウモロコシ屋台が出てますた。おばちゃん（といってもわたすより若いかも～）が一人で切り盛りしていました。

蒸しトウモロコシは２．５リンギット（当時レートで約６０円）、焼きトウモロコシは３リンギットでした。焼きを選択すると「１０分ほど時間がかかるけど、いい？」と言われて待つことにしたらば椅子を貸してくれました。待っている間、その仕事っぷりを見ていましたがすべての工程において実に丁寧。炭火で焼きながら焼いている途中に何かの液（たびんココナッツジュース）につけてまた焼く。香ばしくていーにおいがしてきます。焼きあがるとこれまた丁寧にバターをつけて塩を振って袋に入れてくれました。

ホテルの部屋に戻ってから食べたのですがまだほんのり温かくて香ばしくておいしかったぁ～。

フェリンギグリル2012年夏＠シャングリララササヤン

シャンパン（モエ）で乾杯。

いつも言うようですけんどこの２種類のパンがうまうまです。バターもありますがオリーブオイル＆バルサミコにつけて食べるとなおおいしい。けんどここでパンを食べすぎると後の食事に差支えるので、できるだけガマンしまっす。

アミューズはマグロ


前菜
コンソメスープ

わたすと娘でシェアして食べました。

うずらは夫がオーダー

おいすぃかった。

お口直しのソルベ


メインはみんなお肉料理
リブアイはわたす


テンダーロインは夫


娘にはキッズメニューから鶏肉


デザート
パブロバ

こんなパブロバ初めて食べました。フルーツもたくさんでおいすぃ。

バニラアイス

一口食べてから写真を撮っていないことに気付いただよ。

いつもながらサービスもお料理もよかったです。

ロングビーチカフェ2012年夏パート２＠バトゥフェリンギ

再びこちらのホーカーセンターへ行ってきました。

空芯菜のガーリック炒め、炒飯、プーロンミー


福建炒麺


タンドリーチキン＆チーズナン


前回とほとんど変わらない内容ですがここのインド料理を初めて食べました。チーズナンがうまうまでした。

ロングビーチカフェ2012年夏パート１＠バトゥフェリンギ

ペナンに滞在中は行きたくなるこのホーカーセンターへ夕食しに来ました。
席に着き、先に飲み物をオーダーしてから夫と交代で好きな屋台にオーダーしに行くのですが、夫はその間に飲み物がぬるくなるのがイヤだったようで。ここで夫が飲むのはビールだからぬるくなると嫌なのはわかりますが。で、今回初めて知ったのですがビールを瓶ごと冷やしておけるワインクーラーのよーなものがありました。ビールをオーダーするときに言うと一緒に持ってきてくれます。

空芯菜のガーリック炒め


炒飯


イカのピリ辛炒め

ビールにあいます。

プーロンミー

ドライはなく汁麺のみでした。サイズはＳＭＬがあり。写真はＳサイズっす。おいしーっす。

福建炒麺

プーロンミーのお店の隣にあったお店でオーダー。これもおいしかったぁ。

ピナンバー＆レストラン2012年夏＠シャングリララササヤン

午前中は全日プールで泳いでいたので朝ごはんをしっかり食べていてもお昼にはお腹が空いてしまう始末。なのでほとんどの昼食はこちらで食べました。

テーブル席で食べたり、プールサイドに持ってきてもらったりしていただきました。

メキシカンピッツァ


ステーキサンド


ビール、ヤングココナッツジュース、フレンチフライ、ハーゲンダッツ（バニラ）


ピタサンド、ペンネアラビアータ


チリコンカルネ


１度だけ夕食に来ました。
エビとトマトのリングイネ


シーザーサラダwith鶏胸肉


ジュニアチーズバーガー


ここから見えるサンセットは美しかったです。

ここのハッピーアワーは１８：３０～だったのでそれに合わせて飲み始めたらば１９時頃にはこの景色が見られました。

毎日食べても飽きないし何を食べてもハズレなくおいしーっす。ただパスタはアルデンテではないけんど味はぐー。

ザ・チキンライスショップ（The Chicken Rice Shop）＠プラザ・ガーニー

ガーニープラザへ行ったとき娘が「お腹すいた。ラーメンが食べたい」と言うので地下にあるチェーン店らしいこちらで昼食しました。

写真では空いていますがわたすたちが食べている間にもどんどんお客さんが入ってきました。

チキンライスミール（海南鶏飯のセット）

チキン、ライス、パイティー、本日のスープ、もやし料理、デザートのゼリーと飲み物がセットになってお値段は１４．９９リンギット（当時レートで３７５円）
写真に向かってご飯の左側（チキンの下）にあるカップ状のものが２つあるこちらがニョニャ・パイティーというもの。小麦粉の揚げたものの中に大根やニンジンを煮て味付けされたものが入っていました。初めて食べたのですが切り干し大根のよーな味付けでおいしかったです。

ヌードルミール

メニューから好きな麺類が選べました。写真は麺しかうつっていませんがセット内容は鶏肉入り汁麺、パイティー、デザートのゼリー、飲み物でお値段１３．９９リンギット（当時レートで３５０円）

サービス料が５％でも早くて安くておいしかった。

スパイスマーケット（朝食）2012年夏＠シャングリララササヤン

せっかくラサウィングに宿泊しているのだから今回こそフェリンギグリルで朝食をと意気込んでおったのですが娘はスパイスマーケットをいたく気に入っており、あっさり却下されました。
なので全日、スパイスマーケットで朝食しました。

麺コーナーのスープは２種類あり１つはチキンスープなのですがもうひとつが毎日変わります。
これが定番のチキンスープ。具や麺は自分で選べます。

その他は毎日変わるスープです。



インド式カレーは２種類あり、毎日変わるので飽きません。

もちろんマレー式のカレー、ナシレマのコーナーもあります。


フルーツや野菜も豊富です。


日本式ごはんやみそ汁もあります。食べてないけど茶碗蒸しもありました。

ラサラウンジ2012年夏＠シャングリララササヤン

アフタヌーンティー
今回は２度も（娘のお昼寝タイムやキゲンの良し悪しやらで行けないことが多々）行けたのですが１つは写真がピンボケしすぎてボツ。なので写真は１枚です。


カクテルタイム
今回は４度も行けました！本当は毎日でも行きたいくらい出てくるおつまみがおいしーのです。
１度目で調子に乗ってお酒を飲んだら酔っ払ってしまい、しんどくなったので後の３回は娘と同じジュースばかり飲んでいました。

飲み物はマルガリータです。




このミックスフルーツジュースがトロピカルでおいしかったぁ。


飲み物はノンアルコールカクテルのシャーリーテンプルです。

スパイスマーケット(夕食)2012年春＠シャングリララササヤン

朝も夜もビュッフェ形式のこちら。ディナーは曜日によってテーマがあります。わたすたちが行った日は２人で１人分の食事がタダになる日でした。
前回はシーフードビュッフェに行ったのですがシーフードの種類が少し多いだけで内容的には今回とあまり変わりませんでした。じゃ、１GET１FREEの日の方がお得じゃーん。


写真にはありませんが切り分けてくれるローストビーフやローストチキンがありました。これがうまかった。


写真はエビばかりですが他のシーフードもあります。

サテ盛り

サテはもちろん、このピーナッツソースが劇ウマです。

インドカリー

毎朝カレーを食べているのに夕食にも食べてしまうほどここのカレーはクセになります。

お寿司

シバ漬けやたくあんなどのお漬物やガリやわさびもあります。

朝食時と同じく自分好みの麺を作ってくれます。

何味のスープだったか忘れたけれどスパイシーで美味しかった。

ケーキ＆チョコレートファウンテンでチョコかけたマシュマロ

チョコレートファウンテンの隣ではアイスカチャンも自分好みの具で作れます。けんどこの時はお腹いっぺーすぎてトライできなかったです。

バイクのパン屋さん＠バトゥフェリンギ

ロングビーチカフェで食事をして前の道に出るといろんな種類のパンやお菓子がたくさんぶら下がったバイク屋台のおじさんを発見。

さっそくお客さんが来たので様子を見ていると、そのおもちゃ箱のよーなバイクのショーケース後ろの扉を開けて小さなまな板の上でパンを切り何やらジャムかバターを塗って半分に切りビニール袋に入れてお客さんに渡していました。そのパンがフカフカでおいしそーでした。お腹がいっぱいじゃなかったら買いたかっただす。

ロングビーチカフェ(パート２)2012年春＠バトゥフェリンギ

ホーカーセンター(屋台街)にまたまたやって来ました。中央にある好きなテーブルに座って飲み物を注文したらば好きな屋台に行き注文してテーブル番号を言うと(お店の人に必ず聞かれます)席まで運んできてくれます。そしてお金を払えばＯＫ。

タイガービールでかんぱーい。

今回は前回食べておいしかった中華系の屋台にしぼっていろいろ食べました。

炒飯

パラリとしているけれど油っこくなくおいしい。

鶏のからあげ

骨付きでおいしかった。

空心菜のにんにく炒め


シンガポールビーフン

やはりマレーシアではシンガポールビーフンは香港のよーにカレー味ではなく甘い味付けでした。

今度はホッケンミーやプーロンミーも食べてみたい。

ロングビーチカフェ(パート１)2012年春＠バトゥフェリンギ

こちらはバトゥフェリンギでは有名なホーカーセンター(屋台街)で宿泊ホテルからも近いので今回初めて行ってきました。ゴールデンサンズホテル沿いの道をホテル右手に歩き、ローンパインホテルを過ぎたあたりに出てきます。

屋台街といってもこちらは屋根があるので雨の日でも大丈夫。水道が通っているので比較的清潔らしいです。
真ん中にテーブルと椅子がたくさん並んでいて、その回りに屋台がずらりと囲んでいます。まずは空いている席を見つけて座るとすぐに飲み物を聞きに来てくれます。

飲みものは天井の真ん中あたりの看板にズラリと書かれています。



飲み物はカールスバーグビール、パインジュース。そしてエデンパレードの隣にあるガソリンスタンド横のマクドで娘はハッピーミールを持参。おもちゃはスポンジボブでした。

鶏のモモ肉


バクテー＆ごはん


サテー盛り合わせ


エビの炒め

見た目は辛そーなのにやさしい味にビックリ。バターの香りがしてえびも全然臭みがなくおいしかったぁ。他にもいろいろ食べたかったので半分の量にしてもらいました。

空心菜のチリ炒め

たくさんのチリと魚醤が入っていてパンチの効いた味でした。

フェリンギグリル(夕食)2012年春パート2＠シャングリララササヤン

今回の旅行で２度目のフェリンギグリルです。もう一度食べたいものがありまして行ってきました。
けんどこの夜、席に着くなり娘の機嫌が最高潮に悪くなり「ここで食べない」やら「お部屋へ帰る」やら、イヤだイヤだと聞かない。いろんな攻防を試したけれどどれも効かず。お店のスタッフが見かねて(他のお客さんに迷惑ですよね)特別に個室を用意してくれました。ありがたいです。個室に入って少し落ち着いたのかだんだん機嫌が直ってきました。ホッ。

食前酒はシャンパン。そして赤ワインをボトルで頼みましたが名前忘れました。すんまそん。

アミューズ

エビのクリームソース

わたすの前菜はSOUFFLE(チーズスフレグラタン)


夫の前菜はANGUS CARPACCIO(牛肉のカルパッチョ)


お口直しのシャーベットを撮り忘れました。けんど前回と一緒です。

メインはグリル料理から。

わたすはGRAIN FED BEEF RIBEYE(リブアイ)

前回食べておいしかったのでもう一度食べました。やっぱおいしかったぁ。

夫はGRAIN FED BEEF TENDERLOIN(テンダーロイン)


付け合せ

カリフラワーのグラタンとじゃがいも

デザートは(RASPBERRY TRUFFLE)

お薦めマークがついていたのでオーダー。ピスタチオのプラリネとベリーソルべがマッチしておいしい。お薦めだけありました。

チョコレート


ここは何度来てもサービスも料理もとても満足しました。

フェリンギグリル(夕食)2012年春パート1＠シャングリララササヤン

ラサウィングにあるレストランで今回もまた行ってきました。

このときの時刻は１９時ですがまだ明るい店内。


アミューズは鶏肉


このパンがまたおいしーんです。バターではなく一緒にやってくるオリーブオイル＆バルサミコ酢につけるとうまうま。

ワインはギガルのコートロティにしました。


キッズメニューから娘にトマトスープ

わたすと夫の前菜はSCALLOP VADOVAN MORNAY（貝柱の料理）

シェアすると伝えておくと分けて持ってきてくれました。貝柱は１つ１つ小さいですがすんごく濃厚で火の通し方も絶妙でした。


お口直しのシャーベット

メインはグリル料理から。
夫はGRAIN FED BEEF RIBEYE(リブアイ)

すごくおいしかった。


付け合せはじゃがいもに。

わたすのメイン料理は金・土曜日にしかないROAST PRIME RIB OF AUSTRALIAN BEEF(プライムリブロースト)にしました。

目の前で切り分けてくれます。

クィーンズカットにしました。すんごくジューシーで脂身も甘くておいしかった。

デザートはCHOCOLATE PANNACOTTA(チョコレートパンナコッタ)

１口サイズのチョコ味のパンナコッタとホワイトチョコでコーティングされた筒状のアイスクリームとポップコーン。とても楽しい一品でした。


バニラアイスクリーム
そしてここでチョコレートが出てきましたが撮り忘れました。

今回もサービスもそつなく料理もおいしくてとても心地よかったです。そして何より娘がおとなしく座っていてくれたのがよかったさ～。

マレー風パンケーキ＠バトゥフェリンギ

エデンパレードとガソリンスタンドの間にある道路にポツーンとある車の屋台のお店をめっけました。昼間は何やら甘いいい香り。夜には焼とうもろこし屋さんになっていました。昼間に通りかかった時にいい匂いにつられて買ってみました。

１つ１つこーやって焼いています。

中身は何が入っているのか聞いてみるとピーナッツとスイートコーンだそう。それを聞いている間にも買って行くお客さんが何人もいました。で、１つ買ってみました。値段はこの時なんと０．６リンギット(約１５円)でした。

生地はパリパリで軽く、中は温かくココナッツの甘い香りとピーナッツの食感とコーンとバターの味がしました。後で調べてみるとアパンバリッというマレー風のパンケーキだそうです。

なぜだかこの味が今でも忘れられません。また食べたい。