ウコギもあっという間に新芽を出した。
これは10年前に米沢から移植したもの。
芽を摘んでおひたしにしたり、オムレツに入れたり、ウコギご飯にする。
血圧、血糖を下げる効果もある。ほろ苦い春の味。
米沢では秋まで食べるというが、やはり4~5月の新芽が柔らかくて美味しい。
2009年の大河ドラマは米沢上杉藩の家老「直江兼継」。
きっとウコギ料理が紹介されるはず。
これは10年前に米沢から移植したもの。
芽を摘んでおひたしにしたり、オムレツに入れたり、ウコギご飯にする。
血圧、血糖を下げる効果もある。ほろ苦い春の味。
米沢では秋まで食べるというが、やはり4~5月の新芽が柔らかくて美味しい。
2009年の大河ドラマは米沢上杉藩の家老「直江兼継」。
きっとウコギ料理が紹介されるはず。
ちょっと見ない間にタラの木も芽吹いていた。
これは8年前、大崎八幡神社の植木市で700円で買って来たものだ。
幹に刺が出ないよう改良された品種。
最初30cmだったが、今は高さ4mになった。
2階の物干し台から手を伸ばして採取する。
これは8年前、大崎八幡神社の植木市で700円で買って来たものだ。
幹に刺が出ないよう改良された品種。
最初30cmだったが、今は高さ4mになった。
2階の物干し台から手を伸ばして採取する。
近所のKRさんちが取り壊されるという。
ここは昔から犬を何匹も飼っていて、旅行中、nanaも数日預かってもらったことがあった。
最近犬も見ないし、庭も荒れていたが、取り壊しのためだったのか。
nanaはアレンという犬と仲良しだった。
ここは昔から犬を何匹も飼っていて、旅行中、nanaも数日預かってもらったことがあった。
最近犬も見ないし、庭も荒れていたが、取り壊しのためだったのか。
nanaはアレンという犬と仲良しだった。