仙台の中山にあるスーパーヤマザワに寄った。
ここにはときどき懐かしい山形の物産が並んでいる。
今日もありました。
みそパン！
13個入って279円。
山形では昔から子供のおやつとして重宝された。
山形の子供はこれが全国どこにでもあると思っているが、長じてそうでないことに気づき、いきなり懐かしさが募ることになる。
水分少なめの生地に砂糖、味噌を練りこんで焼き上げる。
食べているうちにのどが乾いてくるので2個が限度。
最近はバター、卵、黒ゴマを加えているものもある。
「しょうゆの実」。
ご飯の友としてケンミンSHOWで紹介された。
買って来ました。
材料は大豆、麦、塩、しょうゆのみ。
200gで151円と格安。
かなりしょっぱいので、小指の先ほどで１膳のご飯が食べられる。
山形の豊富な漬物群。
おみ漬、ペそら漬、ぜいご漬、せいさい漬、からし漬け、やたら漬け・・・
他に出羽桜、初孫、東光など山形の地酒もたくさんあります。
残念ながら十四代、楯の川、上喜元などは置いてありません。
山形特産の冬の桜、「啓翁桜」があったので買って来ました。
小さなつぼみがほころびかけています。
玄関に飾ると一足先に春が来たようです。