【映画】『エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン』

「南極料理人」は、スカパーで何度も放送しているので５回以上は観たような気がする。

昔は、「たんぽぽ」という映画も良かった。

関西でも上映が始まった、実在するレストラン「エル・ブリ」のドキュメンタリー映画の予告編です。

このレストランは、1年の内 半年しか営業していません。残りの半年は、新しいメニューの開発をしているそうです。

メニューはコースのみで、1回に40品！の料理が出されます。

一度出した料理は、翌年以降は二度と出さないように、コンピューターにレシピを記憶させて管理されています。

そのメニューの動画がありました。

「エル・ブリ」は2011年7月で閉店したようですが、こちらの記事によると2014年にエル・ブリのシェフが、無料配信でサイトをオープンするようなので、覚えてたら是非見たい！？

世界No.1レストラン『エル・ブリ』が完全閉店の本当の理由

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