銀座の名店２

以前にも同じタイトルでご報告していると思うので「２」としましたが、お店は同じです。

　

マティーニで口を切るのはいつもの通りですが、今回開店６周年のオリジナルカクテルもいただきました。
白ワイン、ウィスキー、アップルブランデーというレシピです。
これも絶品でした。
上品な香りとともに、マティーニのジンの余韻も手伝って、微妙な味わいが楽しめました。
その他にもチューベンをウォッカベースで作っていただき、さらにギムレットでしめましたが、写真を撮り忘れた。

　

それからはちまき岡田であんこう鍋をいただきました。

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食前にカクテル→和食という流れはあまりなじみがないように思えますが、私は好みます。
もちろん逆でも良いのですけれど。

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