バースデーケーキ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご依頼バースデーケーキを作りました

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご依頼主様からご友人へのプレゼントだそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　大きさは15ｃｍ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　中は二段にいちごスライスが挟んであります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　46歳、おめでとうございます～

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　今回もにぎやか盛り盛りっと盛大に

　　　　　　　　　　　　　　　　　は～いお約束のハッピーバード、しあわせの青い鳥も飛んでます

　　　　　　　　　　　　　　　　　喜んでいただけたら嬉しいな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

アンパンマンクッキー♪(娘作)

　　　　　　　　　きのう、娘が作ったアンパンマンのクッキー

　　　　　　　　　なかなか上手じゃあ～りませんか～

　　　　　　　　　表情も豊かにとっても可愛らしい

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　娘たちはお菓子作りにはぜーんぜん興味なんてなくって、

　　　　　　　　　「食べる専門」主張派だったのに(笑）

　　　　　　　　　なにがきっかけでこうなったのかはわかりませんが

　　　　　　　　　興味を持ってくれたことにうれしい私なのでした

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　今日の金沢は、あられまじりの雨が降って寒い日です。。。

　　　　　　　　　私もきのうから少しのどが痛くって

　　　　　　　　　家にいるときは首にタオルを巻いて保温につとめています。

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　　　　　　　今夜はご依頼ケーキの製作もあるのでウキウキハイテンション

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がんばりまーす　　　　　　　　　　

「粉もの遊び」と、お片づけ♪

　　　　　　　　　　　　　今日も…あんまん作りました
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　あんまん作っている間に家の中のお片づけ

　　　　　　　　　　タイマーかけていたにもかかわらず、聞こえなくて少々発酵オーバーに

　　　　　　　　　　けど、おうちで食べるだけだもの、気にしない気にしない


　　　　　　　　　　あんまん作ってまだ飽き足らず、娘大好評の香ばしコーンパンもただいま発酵中

　　　　　　　　　　発酵の間に…以前から作ってみたかった

　　　　　　　　　　「おから入りチョコパウンドケーキ」も今焼いている最中

　　　　　　　　　　材料も計量なしでザザッと目分量

　　　　　　　　　　たとえ美味しくできたとしても同じようにはできないかも(笑）

　　　　　　　　　　どんな味になるのか？？

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　　　　　　　　　　お片づけしていて出てきたもの、娘が小学校の時に使っていた裁縫箱。

　　　　　　　　　　ちょっと数個を抜き出して、

　　　　　　　　　　緊急用のものとしてお茶の入っていた空缶に入れてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ちょっとしたボタンつけやほつれを直す時、

　　　　　　　　　　裁縫箱をわざわざとりだすのって、つい、あとで…ってなりがちで忘れちゃうことも

　　　　　　　　　　これならさっとできる気がして…

シュウマイで肉まん♪

　　　　　　　　　　　　きのうの夜に作った肉まんとあんまん♪

　　　　　　　　　　　　白色が肉まん。ピンク色があんまん♪


　　　　　　　　　　　　肉まんはシュウマイ1個、丸ごと生地で包んで蒸しただけです～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　蒸したてが一番おいしいけど
　　　　　　　　　　　　お水を軽くかけて電子レンジ専用蒸し器で1分温めれば
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お皿にラップをゆる～くかけてもOK♪）
　　　　　　　　　　　　作りたてが再現できます～

　　　　　　　　　　　　くりる家の朝食にはここ数日、ほかほか中華まんが毎日登場していま～す

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

仲よし(^^)

　　　　　　　　　　　　　娘がきのう作ったクッキー♪　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　ちなみにわんこ用じゃありません(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　どれから食べようか～
　　　　　　　　　　　　　仲よさそうに二人で(？)物色中

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作り「肉まん、あんまん」♪

　　　　　　　　　　　　　きのう作った肉まん、あんまん♪

　　　　　　　　　　　　　あんまんといっても、手前のちょんちょんとピンクの模様をつけてある一つだけ♪
　　　　　　　　　　　　　前回の粒あんが残っていたものを使ったため。


　　　　　　　　　　　　　メインは肉まん♪
　　　　　　　　　　　　　でもね、カラ炒りした冷凍のおからを使いたかったので
　　　　　　　　　　　　　豚ミンチに春雨とねぎのみじん切りを足して
　　　　　　　　　　　　　無理やり肉まんの具にしたの(笑）

　　　　　　　　　　　　　前回失敗した皮も今回は大成功～

　　　　　　　　　　　　　改善した点は蒸し時間を１２分から８分へ。
　　　　　　　　　　　　　強火から中火へ。
　　　　　　　　　　　　　ドライイーストだけじゃなく、べーキングパウダーも追加。

　　　　　　　　　　　　　このことだけでふっかふかの皮ができました♪

　　　　　　　　　　　　　あとは…具をジューシーにするだけで超おいしい肉まんができる


　　　　　　　　　　　　　そんな予感…。