今日は施設の手作りおやつの日。
市販のこしあんを使って赤福風にしてみました♡
中のお餅はこれを使って↓
今年お正月にお供えした「お鏡餅」に
砂糖、水、を入れてレンジ加熱して
やわらかくなったところへいちごジャムと食紅を入れます。
ちいさな丸餅を作って赤福風にこしあんで覆うだけの
簡単おやつでした~(^^♪
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