ここ１０日間ぐらいおいしいスポンジ生地のための試作をずっと続けていましたが
今日、やっとそれらしきものが出来てうれしくて～～～、アップしました♪
ただ、まだ食べてないので味はなんともいえませんが～
きっかけは～私の今までのレシピは作ったその日より次の日ほうがおいしいみたいで、プレゼント用のはほとんど前日に作ってました。
それに今度うちでするお教室のときはやっぱり作った当日もおいしいものを提供したいという思いからいろいろ試行錯誤してたというわけです。
レシピは～まだちゃんとしてないのでしばらく「ひみつ」ということで・・・・。
アップはこちら♪(三枚にカットしたところのものです)
今日、やっとそれらしきものが出来てうれしくて～～～、アップしました♪
ただ、まだ食べてないので味はなんともいえませんが～
きっかけは～私の今までのレシピは作ったその日より次の日ほうがおいしいみたいで、プレゼント用のはほとんど前日に作ってました。
それに今度うちでするお教室のときはやっぱり作った当日もおいしいものを提供したいという思いからいろいろ試行錯誤してたというわけです。
レシピは～まだちゃんとしてないのでしばらく「ひみつ」ということで・・・・。
アップはこちら♪(三枚にカットしたところのものです)
何故なんでしょう
混ぜ方なんでしょかね？
レシピが公開される日を楽しみにしています！
常に最高の出来を目指すくりるママの姿勢を私は尊敬しますよ。妥協しないって大事なことですもんね
びーさん♪スポンジの真ん中が盛り上がるのっていいことなんですよ
いいことっていうより大成功のスポンジの証拠♪
新しいスポンジのレシピ、マイブームになったころに作ったことがあるのですがその時は撃沈
そんなこともあったので今回はちょっと変えて作ってみたのですが意外とうまくいったというわけです♪
3年位前にこのレシピに近いもので作ったことがあったのですがその時はダメだったのです。
ほとんどおんなじこしてるのにと今と昔、手つきが変わったというか～、少しは上達したのかな～って心ひそかに喜んでいるしだいでございます
まずクリスマスケーキ第一弾のあした(お渡しはあさってですが)、スポンジ生地4台焼き上げる予定です♪
がんばろー
いいなぁ～参加できる人は幸せだ～(*^_^*)
くりるママに比べるととってもお恥ずかしいのですが私も友達と23日にクリスマスお料理会をするんです♪
みんなでわいわい作って食べてって楽しいですよね(^^)v
シンプルなだけに奥が深いです・・・
３枚にカットしてこの厚み
ホント、素晴らしいです。
私が作ったら間違いなく半分の厚みですね
私もクリスマスにケーキを作りたいところなんですが、
旦那の仕事の付き合いで毎年何個か買わないとならないんですよ。
我が家だけではさばけないので親戚にも配ってます
３枚にカットしてこの厚み
ホント、素晴らしいです。
私が作ったら間違いなく半分の厚みですね
私もクリスマスにケーキを作りたいところなんですが、
旦那の仕事の付き合いで毎年何個か買わないとならないんですよ。
我が家だけではさばけないので親戚にも配ってます
すみませーん。
先日 その膨らんだ部分を平にしようと 真新しいパン用ナイフで切っていて手まで切っちゃいましたぁ(ToT)
さすがよく切れるナイフだわ…と感心してたトコです。