先日作ったかつおのたたきサラダです♪
市販のかつおのたたきに卵白をくぐらせ、
白＆黒ゴマを合わせたものをつけて
フライパンで軽く焼きます♪
焼いたあとすぐにかつおをナイロン袋に入れて
用意しておいた氷水の中に入れて急冷
あとは１ｃｍぐらいにカットして
玉ねぎベースのドレッシングをかけ、刻んだ大葉、
ソテーしたさつまいも、オクラ、赤パプリカで飾りました♪
おいしゅうございました～
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そして、モデムの不具合の件。
無事に今日新しいモデムが届き、接続してみたものの…
なんとか今日も画像は載せることもできたのですが、
何度もエラーが出て、やっとやっとのこの一枚。。。
絵文字もなんだかうまく載せれないし…
再び接続会社に問い合わせたら
「ＮＴＴの内部での工事が必要だと思われます」という返事。
工事は9月初めということで
もうしばらくこの状態が続きそうです((+_+))
