愛用道具♪

これは私の愛用道具の「ブラウンマルチミックス　Ｍ880」

っていってもいつもはこの↓「泡立てミキサー」しか使ってなかったのですが・・・。
　　　　　　　　　　　

実はこのブラウンマルチミックスＭ880は他にも付属の部品を変えれば
「みじん切りチョッパー」「ブレンダー」「パン生地用ニーダー」、
つまり一台４役をこなすすぐれものなんです。。。

で、なにを思ったか今日押入れの中の新品のままの「パン用ニーダー」を引っ張り出しさっそくパン作り♪

　　　　　　　　　「パン用ニーダー」はこれ↓。
　　　　　　　　　　

いつもパンを作るときはこねだけはホームベーカリーにまかせているのですが
全部セットしてからこねが始まるまで１５分間ほどかかってそこからこねが始まって終わるまで３５分かかるのです・・・・が、
けどこれは、粉をボウルにいれてからこね終わるまでたった３分!!

(もちろんフードプロセッサーを持っていれば同じぐらいの時間でできるのでしょうがうちにはあまり必要ないので～持ってないのです。。。)

まずは付属についてた小冊子「クッキングアラカルト」のとおりに材料を量り、
ほんとにそんなに短い時間で出来るのか試してみたら・・・・、
　　　
　　　　　「あらっほんとに出来ちゃった」

もし、いい感じのパンが出来上がったら～、
これからのパン作りの大幅な時間短縮となることは間違いない♪


ただいま１次発酵中で～パンを食べた感想はまた明日～♪♪