シェフのフルビオ氏

厨房内では素晴らしい指揮者となるが、少し暇になると憂愁を帯びた顔でたたずんでいる。又今日の昼は二コールのめがねとわにのおもちゃ（日本製）をもって写真の様なひょうきんな一面もあり、懐の深いシェフです。