ぐうたらちょこたん

暑くて、だらだらしているちょこ。
あっちへゴロゴロ、こっちへゴロゴロ。



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豚の角煮

先日作った豚の角煮です。

翌日冷蔵庫から出すと、表面に恐ろしいぐらいの脂の層ができてました。
1cm以上！
なんか見ただけでムカムカしてきますが、それでも角煮大好き。

学生時代、バイト先で覚えてからというもの よく作ってますが、圧力鍋を使うようになってからは、それまで4時間かかっていたのが、半分以下に時間短縮されて嬉しい限りです。　圧力鍋、バンザイ！


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