伊勢佐木町 浜じまん

ケーキセット800円

大正二年創業
和菓子やさんでした

昭和32年から洋菓子を
はじめたんだって

お目当ての
ボストンクリームパイは
もうなかったの

抹茶のオペラ

抹茶のクリームに
あずきあん
抹茶のスポンジ
ココアスポンジ
渋皮煮とチョコ

ほっとする味

こんなケーキ
作りたいなぁ

小さい時は
ケーキって特別な日にしか
食べなかったのに
いったいいつから
こんなにぱくぱく
食べるように
なったんだろうか

覚えてるのは
パバママが念願の
マイホーム建てて
ガスオーブンのある
キッチンになって

ママがフルーツケーキ
焼いたりして
それに飽きると
アップルパイ焼いたりして
さらに飽きると
マドレーヌ焼いたりして

そしてとうとうお菓子に飽きる

かわりに、毎週金曜に
なにやら作ってた私
翌日学校で友達に渡して
お互い自分の部屋で
オールナイトニッポン聞きながら
お菓子食べて
翌月曜にそれをねたに喋ってた
なんかすごいな
青春の日々か？

そうそう、妹ちゃんも
クッキーをよく焼いていた
めちゃめちゃぶあつくて
インスタントコーヒーが
つぶつぶ入ってて
インパクトの強烈な
すごくおいしいクッキーだった

たのしい記憶が
おいしいものに
直結してる私の脳みそ
やっぱり食いしん坊…

そして
そういう記憶を
ひっぱりだしてくれる
浜じまんさんのケーキ
やっぱりすきだー