雲のむこうはいつも青空

まったりもったり～自閉症息子のいる暮らし＠ちびくまママ

3 コメント

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写真のお椀の中身 (あい)
2007-01-03 23:52:43
あけましておめでとうございます。

「ちびくまファミリー」の頃からの読者（？）です。
普段は、読み逃げしている私ですが・・・
素朴な疑問です・・・

写真 右下のお椀の中身って　何ですか？
お味噌汁？
お雑煮？

もし、お味噌汁だとしたら・・・
関東育ちの私は、合わせ味噌か赤だし味噌で育っているので
白味噌のお味噌汁をよく知りません。
以前、静岡育ちの友達に
「自分は、白味噌じゃないと駄目！」というのを聞いて
白味噌のお味噌汁って、どんな物なのか飲んでみたいと思っています。

この写真を見ると
私には、ホワイトシチューみたいにも見えてしまうのですが・・・(^^;

時間がある時で構いません。
今度、お椀の中身が何なのか
教えてください・・・
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お椀の中身は (ちびくまママ)
2007-01-07 22:11:14
お味噌汁でもお雑煮でもなく、粕汁でした。
あ、でもこれは白味噌が入ってますね。

関東のお雑煮はおすましで切り餅、
関西は白味噌仕立てで丸餅、というのが
標準だと聞いたことがありますが

神戸生まれ神戸育ちの私が作る我が家のお雑煮は
焼いた丸餅をお澄ましに入れます。
お味噌汁は私も普段合わせ味噌派なので、
白味噌のお味噌汁にはあまり馴染みがありません。
でも、改まった感じで好きですけどね、白味噌仕立ても。
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ご回答、ありがとうございます！ (あい)
2007-01-08 00:36:22
ご回答、ありがとうございました！
「粕汁」ですかぁ～
インターネットで「粕汁」を調べてみたら・・・
「酒粕」なのですね！
アルコールが駄目な人・・・酔っ払ったりしないのですか？(^^;

なんて、お馬鹿な質問ばかりで
すみません・・・

はい！
関東のお雑煮は、おすましで切り餅です。
関東では、あまり「丸餅」は市販されていませんし・・・
我が家のお雑煮は、市販の切り餅を半分に切って
おすましに、鶏肉・八つ頭（里芋）・人参・大根・三つ葉・お餅を入れています。
関西は、白味噌なのですかぁ～
では、どの家庭にも白味噌はあるものなのかしら・・・？

病院食　１つで
こんな話題まで出来てしまうなんて・・・
なんだか不思議ですね。
例えば、旅先で
関西の人が関東の病院に緊急入院とかしたら
病院食１食毎に、驚きや不満が出てしまうのでしょうかね・・・・


色々、無駄話をしてしまいましたが
ちびくま君もお母さんが入院してしまって
寂しがっている事でしょう・・・
無理はせず、早く回復します事を願っております。
どうぞ、お大事に・・・・・
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