歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

明日は栗ご飯!

2010-10-13 20:36:21 | 料理

今年は猛暑で実りの秋は期待できない!
っと思っていたところ
黒松内では栗が豊作らしい~

ご近所から栗食べるかい?
栗ご飯あるよ~と
嬉しい言葉と新鮮な栗を頂いてきました。

早速圧力鍋で茹でて
剥いて
ホクホク栗を
新米の『ようてい山麓ほしのゆめ』に入れて
炊き上げます。

ポイントは白だし&昆布を入れて!明日のお昼は
限定で食べれます!
ブログ見た人優先提供!

お近くの皆様!
お立ち寄り下さいませ!

そう言えば!ブナの実&山葡萄?見ないけど
今年はどうなの?


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