『町民がクレソンの株を持って歩いていましたよ～』と
宿泊のお客様より教えられて
『歌才森林公園ひょうたん池』に行って見ると
池上の沢に敷いた様に広がるクレソン。
早速、厨房に持ち帰りサラダの材料として活躍いたします。
昨日はホワイトアスパラ＆ワラビが入荷しています。
山の景色も緑が濃くなって眩しく光る葉っぱを
眺めると『目が良くなりそうな』今日のお天気！
本日シェフは４１回目の誕生日。
マラソンで言えば『折り返しかな？ラストスパートかな？』
走るペースはこのままで良いのかな？
ロスタイムは後何年ぐらいかな？
楽しい仲間と楽しい時間をどれだけ味わえるかな～
さて！今日はどんな出逢いがあるかな～
教えて『クレソ～ン～』
先日、高橋さんに聞いたら「食べても良い。」と言われたので次回は挑戦します。
ちなみに、単純に油炒めで食すがスキです。
いつもお借りしていたＢＢＱハウスは「グリーンハウス」というのですネ。
キャンプシーズンオフの数少ない楽しみです。
ところで、自然の家の日帰り入浴はおいくらですか？
何処を見ても書いていませんケド？
レモン汁＆ニンニクの微塵切りを振りかけ
熱したオリーブオイルをかけて
シンナリパリパリの食感がお勧めです。
お風呂は３７０円で入れます。
（日帰りのお客様には和室休憩料と
して頂いています）
レストランで食事すると入浴料は無料なんですよ！
（チョッと良いサービスでしょう～）
ブナウォッチングは飲みましょうね！
楽しみ～