歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

帰ってきました!!

2009-01-06 17:51:26 | 料理

帰ってきました~黒松内!!
2日~5日と4日間留守にしていると
事件は付き物!

しかし我が故郷
シェフの黒松内は雪も少なく平和な様子です。

久々の厨房。
スタッフがイカ墨カレーを仕込んでいたので
早速!
書初めでご挨拶。

昨年から紋甲イカの墨ペーストを在庫している
業者が無く
イカ墨パウダーをメインにして製作している
カレー&ラーメン。

今年こそは!!福袋?いや
墨袋のまま!!
と入荷を待っています。
誰か!!朗報お待ちしています。


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