歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

☆歌才自然の家 X’masメニューを少々

2008-12-23 11:38:37 | 料理

田舎のクリスマスも良いもんだ~
昨晩の歌才自然の家
『ファミリークリスマスパーティ2008』は
Wiiゲーム&割り箸タワー大会
子供達5名のサプライズ☆ピアノコンサートで
楽しい宴をお客様とのヒトトキを過ごす事が出来ました。
『ありがとうございました』

クリスマスディナーのコース料理を作りながら
写真を撮りつつ
お客様に提供するのは
とても困難なんですが
今回は前菜をUPして
次回の課題とさせて頂きたいと思います。

☆寿都の南蛮海老・ホッケのコッコ
平目のタルタル・セレブキムチ☆

インフルエンザが我が家にも
到来いたしました。
皆様!マスク&うがい実施を
お勧めいたします。
お身体大事にして楽しい年末を!!


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