真っ赤なアイコ！

ここ数日、お天気良過ぎ！
シェフガーデンのキャベツは瀕死状態。

もしかして？
モハヤ、夏バテ気味の方はいませんか？

マダマダ夏はこれからですよ～

最近トマトのアイコが続々入荷しています。
そのまま食べても美味しいですが
シェフは甘酢をベースにして
セロリ&ヤーコンピクルス&ケーパス・ガーリック・
紫蘇と一緒に漬け込んで
サッパリした
アイコを仕込んで居ります。

今は余市産ですがそのうちに
シェフガーデンのトマトも漬け込みます。

丁度良いお天気なんて望めませんが
せめて、キャベツの苗をお救い下さいませ！

さて！風を求めてナイトラン！
超～気持ち良いですよ～