歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

モッツレラチーズのカレードリア!登場!

2010-09-30 21:14:30 | 料理

トワヴェールⅡのピザ用に開発された
トワヴェール本店のモッツレラチーズを使って
カレードリアを作りました。

トワヴェールのベーコン・ウインナーと
玉葱・パプリカを合わせ炒め
カレー風味にスパイスを効かせて
最後にカレールーをシットリ載せて
モッツレラチーズを被せて
210℃のオーブンで焼き上げます!

オーブン料理って結構時間掛かるので
予約して頂ければスムーズに召し上がれますよ!

先ずは明日限定10皿位仕込んで
残りはスタッフ&常連さんの賞味会にしようかな?
『モッツレラチーズのカレードリア』
¥1050円で登場!

熱々なので気をつけて食べて下さいね!
結構、口の中火傷してる人いるみたいです。

イカ墨カレーでやったらモット!
美味しいぞ!


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