歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

おはよう~日本の黒松内!

2013-01-30 09:01:52 | スポーツ

一昨日、昨日と二日間、オヤスミを頂いていました。
遅い正月休みとなりました。
お陰で身体は充電満タン!っと言いたい所ですが・・・

今日も午後から苫小牧。

子育てを少し乗り越えたと思ったら
それぞれの路が少しずつ見え始めたかと思えば・・・
今度は!アレ?が必要!

日本経済に期待するよりも
コツコツ、目の前の資源と人脈で
何とか乗り越えたいと思いつつ・・・

フェイドアウトのブログになってしまった・・・

さて!仕事忘れてしまったので思い出しに行って来ます!

後志コトリアードフェア☆

2013-01-30 08:20:07 | スポーツ
2月を直前にして
チョッと美味しい情報を!


後志で活躍するシェフ仲間と『しりべしコトリアード研究会』が協力して
フランス、ブルタゴニュー地方の郷土料理『コトリアード』を
後志・小樽の海の幸、山の幸、酪農の幸をこの逸品に盛り込み
今まで以上に更に美味しいエリアを表現して
訪れるお客様に提供しましょうと言うコンセプトでございます。

黒松内町歌才自然の家、レストランキリカにて
プレサービス開始!

さて!札幌は雪祭り、小樽は雪明り、ニセコはスキー三昧、黒松内は
カンジキぶなウォッチング!

後志・小樽のアクティビティはゆったり、美味しい時間を過ごす事が出来そうです!

どうぞ!各店舗、皆様のお越しを
お待ちしています。

1月29日(火)のつぶやき

2013-01-30 04:26:16 | スポーツ

@rihico おはようございます^_^次女がサッポロで夕方までかかるオペの日。シェフはインフ保持者疑いで黒松内から応援です^_^


今朝の黒松内小学校^_^あと一月で足場は取れそう^_^ pic.twitter.com/XyrScf3s

1 件 リツイートされました

@shunji1030 イヤー本日シェフ業務オヤスミでして、あ~10本注文しようかな^_^スタッフには、半身に卸して塩しておいと伝えます!寒のりと焼きニシンのパスタ!最高^_^


@daruma_55 ありがとうございます!入学金振り込みました^_^これから、芸を身に付けたいと思います^_^


春チャン!寒のりナマラ美味い^_^!寒のりブームだね! pic.twitter.com/rQy0FekJ


寿都の浜。天然のりの佃煮登場!当店手作りです(*´∀`) pic.twitter.com/QpJvCRxB

タニパパさんがリツイート | 1 RT

@shunji1030 うわ~生殺し~日本酒の肴に売って付け~^_^


今晩の酒の肴は、やっぱ生鰊のお造りでしょう(^-^)生姜正油か、南蛮正油がオススメです。 pic.twitter.com/cH9vmhcr

タニパパさんがリツイート | 1 RT

家宝は寝て待つ^_^早いけどオヤスミ~^_^


早寝したら娘のドライヤーの音、息子の咳き込む音、浅い睡魔から覚めた。睡魔が消えた!窓越しの満月が眩しいくて眠れない!久しぶりに子供に八つ当たりした、お子ちゃまね~^_^


降ってるよ~明日朝一除雪部隊出動確定^_^オヤスミ~早番だし! pic.twitter.com/VKLbpDtI