歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

激辛ナンバン2012!

2012-08-29 20:32:41 | 料理

いつもお世話になっている
農家さんより
激辛ナンバンを頂きました。

理由は余りにも辛すぎて
自家用としては辛すぎる!の物。

そこで考えたシェフは
愛媛県西予市の柚子皮と混ぜ合わせ
文字通り『柚子胡椒』を製作~

このアイテムは今シーズンの
キッチンにとって
強力なスパイスエッセンスになりそうだ~

あ~辛かった~

8月28日(火)のつぶやき

2012-08-29 03:43:31 | スポーツ
06:02 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内~♪~ twitpic.com/aodwzh

13:54 from twitbeam[ツイットビーム]
ランチは落合さんの手打ち蕎麦~♪~ twitpic.com/aohgao

14:55 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @watanabee1
@watanabee1 エ~LAWSONの?

17:56 from twitbeam[ツイットビーム]
9月のワンコインランチ~♪~黒松内牛のビーフシチューになりました!黒松内町産のビーツも入りました~♪~ twitpic.com/aoj0gy

23:47 from twitbeam[ツイットビーム]
朝夕トレーニング2日目。ダメージはないけど日中汗が止まらない~♪~超発汗性が高まって風を感じたくてしょうがない。明朝もクロカン行くで~♪~オヤスミ~

by black_chef on Twitter