ほんと！良く降るわ～スッカリ雪国の黒松内。
それでも！
黒松内町内田中鮮魚店に行けば
黒ソイ・槍イカ・アンコウ・ゴッコ・真鱈・スケソ
赤がれい・毛がに・ホッキホタテ～後？ナ二あったかな～
イヤ～とにかく
冬の日本海の魚達は美味い！
特に黒松内は太平洋も日本海も20分で行ける場所だから
新鮮魚介類は豊富に手に入ちゃうんですよね～
今日のアンコウは6キロオーバー
アンキモも６００ｇとオ～冬の味覚は歩留まりが良いぞ～
ホカシたのはエラと内臓の一部。
骨なんかオブジェになる準備！
さて！明日は鍋に！アンキモ！ムニエル！友和えと
鮟鱇君～美味い日本酒が呼んでいる！
あっ！
かんじきブナウォッチグは鮟鱇でますよ！
皆様～お待ちしています！
