野菜工場

今日は午後３時から開催された「野菜工場」の講演を聴いてきました。

無農薬、無洗浄の新鮮野菜を、土を使わず、

空調と照明が完備した屋内で育てる未来志向の産業だそうです。

公共事業の衰退と地方産業の疲弊に対して、

全く違う観点から一次産業を見直し、雇用の確保と流通の活性化、

食の安全安心を目指す、新たな創造性豊かな事業のようです。