20130901近況

20130901近況

　繁忙期終了、何だかだらだらと突入して、いつの間にか終わっ
た感があったが、無事終えることが出来た。

　夕食に焼きそばの具であった野菜の残りを食べる。
しっとりと柔らかく食べやすい一品だった。

　残った野菜だけを食べていると、焼きそばの味がシッカリと付
いているのは、野菜ではなく麺のほうなんだなということがわか
った。野菜だけを食べていると、思ったほどソースの味がせず、
ごはんのオカズに野菜炒めの代わりとして食べるには、少々味が
薄かった。
　焼きそばの残りだからといって、野菜炒めに焼きそばソースを
かけて食べるのはどうなんだろうと、突然疑問に思った。そこで、
こってりとした焼きそばソースの味とは趣向を変えて、ポン酢で
あっさりと食べてみることにした。

　もともと野菜とポン酢は相性がいいので、美味しく食べること
が出来た。焼きそばの具材だったから、青のりもかかっていてそ
の香りがアクセントになって、なかなかおもしろい。
一日経っているのでそれほど強くはないが、ほんの少し普通の野
菜炒めとは違っているのがいい。ただ、すこしふやけた青のりが
ざらついて、食感はあまり良いとはいえないのではないかなと思
う。

　体を気遣ってたくさん入れてくれた野菜を、ムダにすることな
く食べきることが出来て、良かったなと思いました。

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