この間、久々に焼いた”くるみといちじくのパン”で、ドライフルーツ&ナッツのパンの美味しさにまた目覚めてしまったかも。
今回は、家に残っていたドライフルーツとナッツをいろいろ入れて焼いてみました。クランベリーとレーズン、ドライフィグとひまわりの種が入ってます。
本当はくるみがあるとよかったのだけれど、切らしていたので、ひまわりの種(外の皮がむいてあるもの)を入れてみました。どうかしら?
まだアツアツだけど、つまみぐい。ライ麦パンって特に冷めたほうがおいしいと思うけど、がまんできません!
焼きたては、生地がふんわりしてます。いろんなフルーツが入っているので、いろんな味がして楽しい♪特にクランベリーのすっぱさがなかなかGOODです。
ひまわりの種は、小さくてどこにあるのか見えないんだけど、食べてるとコツっとあたるものがあって、香ばしい味がします。
おいしい~♪これはなかなかヒットかも!
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すっごくおいしかったデス
試してくれてうれしいです♪