今週の土曜日ランチ

暗くなってきたので気温不明

宇部線をBRTにする計画があるらしいにゃ。
新山口に行くとき場所によっては25㎞/hくらいのとこもあるので、
今より速くなるのかも。
運転本数は増えるようじゃが、
駅とか踏切とかどうなるんじゃろにゃ。

今週の土曜日ランチ

家で焼きそばじゃ。

天かすがわりに讃岐弘法のごぼてん入り。

小さく切っていれたら食感は独特でイイが、
オタフクの天かすの方が味が出るかにゃ。
今までいろいろなソースを使ってみたが、
結局、ミツワソースが一番慣れ親しんだ味なので（近所のお好み焼き屋の味）おいしいじょ。
具も家だと火力が弱いのでもやしは使わない方がイイ。
肉、キャベツ、天かす、この3つで十分。