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和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

びわのアマレットコンポート生姜トッピング☆生姜は万能の薬?

2019-07-30 10:33:42 | 薬膳料理&ハーブ薬膳
暑中~改め猛暑お見舞い申し上げます。 2週間前ですが、母の実家に大きなビワの木があり毎年収穫します。でも昨年は、なんと野鳥に全部食べられたそうで・・・1個もなし・・・ 今年は我が家で手仕事できる量のみ収穫  結構沢山あったので、アマレットリキュールでコンポートにし、ご近所さんにも食べていただきました 綺麗に並んで売っているものは、手間がかかっておりお値段も高価だけど美味しいですね。 こ . . . 本文を読む