和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

梅は四毒を断つ!?

2019-07-02 22:44:16 | 医食同源
今年は母の実家の梅が不作にて~依頼の仕込みもあり、最初に梅花の里とよばれる角田市の梅を購入しました。 宮城県では角田市の梅が有名 南高梅のように大きい 不作ではあるが、ある程度の量は収穫し再度仕込ました。 梅の季節ですもん 焼酎(ホワイトリカー35度)で梅酒 8リットル2瓶 梅シロップ2瓶 その後、ウオッカ(ロシア産50度)で梅酒仕込、梅シロップは8リットル1瓶 4リットル1瓶  梅 . . . 本文を読む