７月の薬膳教室は、弁証論治夏の薬膳補陰養心 夏は１年中で最も体力を消耗するので、猛暑から循環器をいたわり、胃腸を強化して消化を促進する食材を選び、お料理していただきました
生徒さんがミキサーに投入しているのは豆乳（笑）ギャグではありませんが、オクラのミルクセーキを作っています～みなさん興味深々の１品！美味しくできました♪お持ち帰りした方もいましたよ！
目にも鮮やかな自然色！ハート型の . . . 本文を読む
今日は土用の丑の日ですね！昨日の薬膳教室日曜コースでは陰陽五行説の土用とこの時期の養生法もお伝えしました
夏の土用といえば、うなぎを食べる日として有名ですが、この時期からは１番体に負担がきます高温多湿の日本で暮らすには精のつくものを食べないと元気よく過ごせないくらいなのですね
今日の天気予報でも、五行説からの土用の説明をしていました
うなぎを食べて精をつける国産の特上品はそれは美味しいも . . . 本文を読む