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和医輪癒

季節による日本薬膳の継承&野菜たっぷりセルフメディケーションのすすめ

心と体の中から健康に~

かぼすクリームソース

2011-08-23 00:32:26 | Weblog
鶏むねソテー南瓜のミルフィーユ  かぼすクリームソース 大分からいただいたかぼすで、クリームソースを作りました 生クリームに白ワインかぼすの皮を細かく切り、絞り汁とソースに混ぜて バターも使いましたが、バターは天然の油脂マーガリンは添加物が入っています。できればバターは発酵のものがおすすめ 放射線物質を排出してくれる食材のひとつが、発酵食品です味噌 醤油 などいろいろありますが、これもでき . . . 本文を読む