被災地から～防災食 干し椎茸レシピ 2011-08-08 20:57:07 | Weblog 今日の椎茸ちゃん 茄子と伏見唐辛子揚げの椎茸おろし 茄子は、熱毒によい＝熱毒による皮膚病 腫瘍 潰瘍を抑える 直腸肛門からの出血、痔出血を抑える むくみ 黄疸 肝炎によいとされる。 利尿効果があるカリウムの含有量が多いので腎炎で尿量が少ない人はひかえめに食べる。腎臓が健康な人はいっぱい食べても大丈夫 干し椎茸は、少量のだし醤油、または、めんつゆにひたし戻す。戻ったら粗みじんに切り大根おろし . . . 本文を読む
