大根の恵み♪

前回の見出しが嵐の前の暖かさでしたが、里の母にも嵐の前の静けさだったようです。

何とか母に頑張ってもらい旅行にも行けたところでしたが、その前後、いろいろおこり、前回の暖かさの直後、里の母がまたまたショート先から緊急搬送されてしまいました。

どうなることかと思いきや今回もまたまた母は頑張ってくれました。今回も何とか退院できました。

ショート先の看護師さんワーカーさんにいつも助けられます。そして何よりの母の頑張りにです。

急な高熱で、尿路感染と、気管支炎でしたが、早い搬送で、薬がとてもよく効いたそうです。（主治医の先生のお話）

とにかくまず安心しました。そうなると気になるのはパパズランドの残った大根の収穫です。

19日にとっていたおろぬいた大根（ためし掘り）は、ジッパーで作るニシン付けにして、冷蔵庫で出番を待っています。

21日、次の日から急に寒くなるというのでちょっとパパズランドに行き、また少し、大根を抜いてきました。

　なまくら漬けにしてみました。

クックパッドからこれは簡単でおいしいと昨年から利用させてもらっています。大根2キロを使いました。楽しみです。

　ヤーコンのきんぴら

その時目に入ったのが、当別の仲間のＫさんからもらったヤーコンの枯れた姿でした。前回はまだ葉っぱもしっかりしていたのですが、急な低温でダメになったようです。

さっそく抜いてみましたが、やはり植えつけたのが遅かったからか、ちょっとさびしい出来でしたが、一回分のきんぴらができました。今晩いただきます。

時間がなく全部抜くことができず、残った大根が心配ですが・・・・。なんか外雪がちらついてきました。

さあまず家の中のこと今日やることやらなくては