間引き大根葉を使ってふりかけづくる♪

なんか不安定な天気が続いていますね。函館では震度6弱の地震もあったし・・・。

余震がちょっと怖かったですが、午後から雨というし、パパズランドへゴーです。

実はまだ、マダーボールとトマトの苗を植えてなくて、やっとの思いで植えてきました。トマトの苗はＳさんが例年のごとく、種から作ってくれた苗です。マダーボールは、買いたくても苗を変えずにいたら、Ｋさんがわけてくれました。なのに今までなかなか植えられずにいたのです。

パパズランドで、出迎えてくれたのは、ラディッシュと大根葉、いずれもＹ先生が玉ねぎの苗と一緒に分けてくださったものです。

ラディッシュはサラダに、やわらかい間引きした大根葉は、Ｇ君が大好きなふりかけにすることにしました。

下のおばあちゃんに教えてもらったものに、勝手に大根葉をプラスして作るのですが、結構これがおいしいのです。

ジャコ　200グラム　砂糖200グラム　塩昆布（フジッコ）100グラム

花かつお（糸）100グラム　　酢100グラム　醤油６０ＣＣ　みりん１００ＣＣ

これを適当に炒め、柔らかくなったら最後にいりごまを振って出来上がり。

このレシピをもとに、適当に畑の間引きした大根葉がある時はプラスして作っています。

　ハロウィーンかぼちゃの苗

少し大きなポットにおととい植え替えてあげました。もう少ししたらＫさんが作ったヤーコンの苗と一緒に植えてみようと思っています。すべて例年より10日ほど遅い定植ですが、どうなります事やら。

 

種まきしたハロウィーンかぼちゃ、芽が出ました♪

今年は種からの苗づくりはすべて断念と思っていましたが、1日にＫさんから、ハロウィーンかぼちゃの種をもらいました。Ｈちゃんたちと毎年カービングをしている、オレンジのかぼちゃです。

もう種まきには遅い時期なんですが、ダメもとで、種苗づくり開始です。

今日で8日目です。6月9日から芽だし確認となりました。

　かわいい双葉が出てきました。

　スパティシフィラムももうすぐ開花?

家の補修こうじがはじまり、今日は外に出れません。朝から常備菜をつくったり、夏物出したり、主婦らしいことしています。

6日、今年もやっとサツマイモの苗植えつけ完了することができました。

 

スパティフィラムの花芽がつきました♪

やっとブログをアップする気になりました。

今日下のおばあちゃんが退院してきました。ほんとに高齢の親を抱えているといろんなことが起こるものですね。でも今回もお義母さん頑張ってくれました。

北海道にとってこの5月から6月というのは、いっせいに花が咲き始め、私も一番好きな時期なのですが、なかなか画像にとることもできず、気が付いたら花の成長に嬉しいびっくりというのが続いていました。

　クレマチスモンタナ満開

前回のアップで、モンタナの誘引をかきましたが、27日撮った時の、満開かなあと思われた画像です。

　大好きなスズラン

それぞれの親のアクシデントが続き、その合間に詩吟のコンクールの予選もあったりして、ユックリ好きな花にも目を向けられない日々が続きましたが、それらが、それぞれ一段落、花壇を見に行くと、大好きなスズランがいつのまにが、こちらも満開状態でした。

一握り手折り、テーブル花に使いました。大好きなスズランをまじかに見れて幸せでしたよ。

　大好きな白とブルーの花たち

チューリップが終わりかけ、その赤に、白とブルーの花がマッチしてお気に入りの色合いになっていました。

そして今日、下のおばあちゃんが退院し、ささやかな退院祝いをして、上に上がってきてふと見ると、2年ほど前に株分けした、スパティフィラムに一本の花芽を確認しました。

今日まで気が付きませんでした、というより、目に入らなかったのでしょうか。今日はいい日です。

少し心に余裕ができてきた感じです。