今日また突然の雨。
パパズランドが心配で、夕方ちょっと所用からの帰宅前よってみることにしました。
とうきび元気でした。
なんかよさげなのが一本、パパさんのためにとって帰ることにしました。ヒゲの一本一本が実につながっているそうです。
キレイに実が並んでいました。自然のなせる技に感動です。
さっそく茹でて、少しづつ試食です。あっまあ～～～い。やった～～～
パパさんもちろんすごく喜んでいました。
パパズランドの花達です。
今年ついに2年目にしてバナティクスブルーグロー開花です。
水無月・ホップ・ヒペリカム・バナティクスブルーグロー
今年とったラベンダーと一緒に、プチインテリアコーナーに飾りました。今もふっと横を見ると、この光景が・・・う～～んいい感じ・・・ちょっと秋色ですね。
今週はじめからとても不安定な天気の毎日ですね。
ずっと曇りや雨のぐづついた天気が、やっと晴れたと思った月曜日、まってました～とばかり朝から、洗濯機は3回も回し、来客の寝具やらマット類など、洗いまくり、やっとの思いで、梅干を干したり、掃除しまくり、我ながら働く～～
と大満足でしたのに、突然の雨、信じられない空模様となってしまいました。慌てて、梅干を入れ、洗濯物を入れ、窓をしめたり、まいってしまいました。
何この天気？？？と慌てていろんな物を取り込んでいるさなか、玄関フードを通るとY先生からいただいたゆりの鉢植えが、１９日から開花してきたのですが、やさしく 笑顔を向けてくれた感じでした。
そのあとも火曜・水曜と不安定な天気の中、ずっと私を癒してくれています。
今日（水曜）満艦飾です。花が終わったら、露地植えにしようと思います。
同じく１９日から朝顔のヘブンリーブルーが開花を始めました。植えた時期が遅かったのですが、もともとのハンギングとのコラボでいい感じとなってます。朝顔の花・・・なんか癒されます。
朝、所用のかえり、とうきびのようす見てくると言って、出かけたPapaさん。 ほんとに、とうきびに関してはフットワーク軽いです。
パパズランドから電話が入りました。「ちょっと早いかな～～と思うんだけど、ちょっと２～３本とっていってもいいかなあ？？？」
とって帰りたい・帰りたい の思いが電話口からも伝わってきました。まだちょっと早いのにな～～と思いつつ、私はいけないし、「何者かに食べられるよりはいいよね」と同意したのですが・・・・
プラムもとってきて、意気揚々帰宅してきました。見た目は立派です。
でもまだひげが、完全に茶色ではありません。
案の定、完熟度８割というところでしょうか。お湯も沸かして待っていてと、再度の連絡がありすぐにゆでて、したの両親にも、「僕がもいできたんだ」と大げさに宣伝を入れてプレゼントしてました。
あと１週間後から１０日後がいいところかもしれませんが、Papaさんが、こんなに喜ぶのですから、植えた価値・・・もう充分です
なんとか完熟のとうきびが今年は、被害なく収穫で来ますように
今のところ、狼の尿も効いているのか、被害はまだありません。
お盆ですね。 お参りや来客など、この一週間忙しさ続きます。人が集まるのは嬉しくもありますが
今日は、朝早く下のおじいちゃん・おばあちゃんとお寺にお参りに行ってきました。そのあと昨日の雨が心配で、二人を連れ、パパズランドへゴーです。
まずパパズランド２のプラム（大石早生）が収穫できる実が、たくさん出迎えてくれました。おじいちゃんにも手伝ってもらい、恵実（めぐみ）いただきです。
まだまだ収穫できそうです。
ソルダムはほとんど実をつけてくれなかったのですが、こちらのプラムは、去年秋口遅くに Kさんといっしょに、寒肥をたくさんやったのがよかったのでしょうか、大豊作です。
パパズランド１のブルーベリーも収穫できる実が結構出てきました。本日１２０ｇ収穫です。
最も気になるとうきび・・・元気でした。
お豆なんかもおばあちゃんが収穫してくれ、たいして助かってしまいました。
ちょっと癒しの時間
昨日から我が家玄関前のハス（ミニ）も開花しはじめました。
奥に見えるピンクの花はイミテーション、黄色のが本物です。平泉で見たロ
ータスもとっても良かったけれど、我が家で咲いたのはやはり一番ですね。
今く日はう久々強い日差しも見られたので、梅干しの本干し開始（１３日）しました。まずは実家分です。
さて、いつもの用事に行く前に、ちょっと家をかたづけますか～～～。がんばりましょう
備忘録
下付けしていた、梅味噌のもと、種を取り除いて、弱火で、２０分程煮込み完成させました。早速 いただいた米なすを焼いて、つけて食べたら美味しい～～～。今年も大満足です。
梅味噌（完熟梅使います）
梅・きび砂糖・味噌・・・・１：１：１ 容器に入れ４～５日に冷暗所においておくと、水分でジャブジャブになります。
種をとって、フードプロセッサーで攪拌し、弱火でアクを取りながら煮込むこと２０分ほど。
とっても簡単でおいしいんです。きゅうりや、焼いたしいたけやナスにつけていただくと、とっても美味しいです。
今朝は、結構な雨音を感じた一日のスタートでした。
急遽予定変更、冷凍していたジューンベリーといちごを使ってジャム作りをしました。
ジューンベリー１．６キロ、いちご約1キロが冷凍庫から出てきました。ブルーベリーの収穫がすべて終わってから、ジャムを作ろうとおもっていましたが予定は変わるものです。
砂糖をまぶしてお休みタイム（約２０分）
ジューンベリー&ストロベリーのミックスジャム
ジューンベリー８００ｇ
砂糖 実の10％ １００ｇ
いちご（健太郎）２００ｇ あわせて１キロを二回、合計２キロ分を作りました。
例年実の３０％を目安に砂糖を入れていたのですが、１００ｇ入れたところで、味見したら、十分美味しかったので、今年は砂糖を減らして、減塩ならぬ、減甘ジャムに挑戦でした。
クラッカーにぬって早速試食・・・・おいしい～～～～手作り最高
自然の恵みに感謝です
備忘録
芝生に肥料やり・・・・・・水遣りは、雨を利用して、ひと手間手抜きです。
本州のことを思えば暑いなんて言ってられませんが、やっぱり今日も暑い一日でした。
北国の梅を使って、遅ればせながら、今年も梅干作りの時期を迎えました。
今年パパズランドの梅は結局15個しかなりませんでした。 実家の梅は、7月末から、やはり量は去年より少ないですが、恵の収穫時期を迎えることができました。ほんとにありがたいです
梅干に使う梅はできるだけ綺麗なものを使いますが、どうしても傷うめや虫食い梅が出来てしまいます。でも どれも恵みの梅なので、そのような梅はジャムや梅味噌に変身させます。
いたんだところは削り取って、使います。水から茹で上げ、５０度ぐらいになったらざるにあげます。
水気を切ってなり口を取り、種をとって（ペティナイフで削り取る）残りの果肉部分を、フードプロセッサーにかけ、砂糖を２～３回に分け入れ、弱火で、２０分ほどアクを取りながら煮込み、透明感が出てきたら出来上がりです。
煮沸した保存瓶に入れて今年も完成しました。
梅 1キロ（傷があっても大丈夫、削り取って使います）
砂糖 梅の40％～７０％（４００ｇ～７００ｇ） 私は40％で甘味は押さえてあります
ほかは何も入れず、甘味も抑えてあるので、爽やかな味です。
梅干
今日塩漬けし白梅酢があがっているものにチソをいれ、赤梅酢のなかで、本干しをまっている状態です。土曜日から天気が続くようなので、そこから3日間干し、完成させたいです。
梅 ４．５キロ（実家と二件分です）
塩 実家12％ 我が家10％
我が家のカサブランカです。桔梗も入れてみました。め明日お寺さんがいらっしゃるので、玄関に飾ってみました。
備忘録 ８月8日
梅味噌した漬け 完熟梅 きび砂糖 味噌 １；１；１
今週末夏らしく、北国の海辺も賑わったようですね。我が家には、金沢から姪一家が来札してくれました。
R君・ふたごちゃんとも久々の再会、Hちゃんの希望でスイカ割りなどもやり、大人達も一時夏満喫です。３児のママとなったKちゃんは、札幌にいるとき、パパズランドを１年手伝ってくれていました。久々にパパズランドを見て、びっくり、すごい進歩したと褒めてくれました。まだまだの状態ですが、最初の頃を知っている人に褒められるとすごく嬉しい気持ちがしました。
今日はいい気持ちで、こちらも久々の来訪で、Y先生が、パパズランドに所用の途中立ち寄ってくれました。消毒・肥料・注意点など貴重な意見をいただき、いつもながらほんとに感謝です。
実をつけなかった木には、はなるべく早く過燐酸石灰をまくといいということでした。
とりあえず、今日はすぐできること、肥料不足を指摘されたかぼちゃなどに、肥料をやってきました。
そして本日のメーンイベント→めしべがだいぶ出てきて、実もだいぶ膨らんできたので、狼の糞尿ついに設置です。今回は勝てそうな気でいます
５０ccを付いてきた容器に入れ、ぶら下げました。狼はアライグマや鹿の天敵をいうことで、本能的に、危険を察知して 。ちかづかないということです。効果はいかがでしょうか。期待は高まります。
ぶどうは順調です。
