にゃんのキッチン

塩分・蛋白質制限も創意工夫があれば関係なし!料理大好き!慢性腎不全と共存する僕の食事日記です(旧・食読日記)。

久しぶりのUNファーマーズマーケット

2011年03月26日 | 料理あれこれ

国連大学前広場で毎週土・日に開催されているファーマーズ・マーケットに久々に行ってきました。



若干改装工事が行われていたので歩きにくくなってはいたのですが、相変わらずの賑わい。
以前(最後に行ったのはトマトの季節だから6カ月ぐらい前?)とは若干レイアウトや出店業者なんかも変わっていて、
新鮮な気分で楽しむことができました。



オーガニックな自家製パンはやっぱり美味しそう♪
いろんな国のパンがこだわりなく並んでいるのがまた魅力です。



野菜はやっぱりどこも美味しそう。
見せ方も上手いんですよね。



ここは納豆や味噌などの大豆製品を扱っているお店です。
大粒納豆は味が濃くておいしかった!
味噌をちょっとなめさせてもらい、ものすごく味が濃厚で素晴らしかったんですがいかんせん塩が...



オーガニックなかんきつ類がこれだけ並ぶと壮観!
これならマーマレードもたっぷり作れそう!



小腹が減ってきたのでちょっと屋台で調達。
このベジタリアン屋台では「ベジタリアン唐揚げ」を購入。



食感はまさに肉そのもの!
味は美味しかったんですがちょっと油を吸って重かったかな。
素材は...なんだっけ?おからの加工品だったような記憶が。



そしてバンの中でごうごうと火が燃えさかるこの屋台ではナポリピッツァを購入。
本格的な薪釜を備えた屋台ってそれだけで期待十分でしょう。



ピザ・マルゲリータは超本格派!
たっぷりのモッツァレラ、旨み十分の生地、ストレートな味わいのトマトソース。
アッという間に平らげてしまいます♪



この日の戦利品はこんな感じ。
巨大な香菜の株2つ、有機レモン4つ、セルリアック4個、ベーグル3個、ライ麦パン1個、ニンジン一束、あとはフルーツスムージー。
今日も楽しかった♪


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