食べものに関する本しか売っていない本屋さん。
渋谷にある
Ｃ００ＫＣＯＯＰ。
食べることって・・・
栄養を得ること。
血となり肉となること。
体を作ること。
楽しむこと。
コミュニケーションとなること。
食べものによって、心や体に与える影響は大きい。
材料の持つエネルギー、作る人の感情、食べるときの環境。
様々な要素が食べものには込められる。
そう考えると、食べることって神聖なことかも。
ネイティブ・アメリカンについて著書のある北山耕平さんの『
自然のレッスン』を購入した。
結局、シンプルライフが一番なよう。
