初挑戦のローストチキンは、焼きあがり具合に満足できず。
ローズマリーやタイムをのせるのを忘れたり、、、、。
味見もしないで、娘の家族のもとへ。
きょうは、息子の家族が引っ越しで、店主が手伝いに行くので、
それではと、リベンジに取り組んだのでした。
今回も、チキンの形が崩れるので、味見せずです。
写真で、見比べてみました。
まずは、ローストチキン。
左（写真１枚目）が２回目に焼いたもの。
右(２枚目）は、１回目に焼いたもの。
グラタン、左(１枚目）が２回目。
中身は、マカロニを雪の結晶の形にして、
ゴロゴロが大き過ぎたエビと鶏肉のサイズを小さめに！
ソースをまとったら、判らなくなってしまいますが。
今回の方がちょっと良かったように思います。
あんまり性能の良いオーブンではないので、
使い手の腕が試されます。
経験を積まねばなりません。
昨日「あさイチ」で年末年始の食べ過ぎで
食べる食材の順番があると言っていました。
合わせて糖質の多い物は、5分経過してから
食べると良いとも言っていました。
年末年始の暴飲暴食は、いけませんね！！！