足利知足塾 @kakinominouen
ようやく寒くなって、冬が来たようでほっとしています。
今年は生死に関わる悲喜（危もあり）こもごももがありました。
まずは喜の方から。（これが一番多いのが何より）
１．イギリスの庭旅に行けたこと
庭園も、イギリスの田舎も、出会った人びともどれも最高でした！！
２．そば屋１０周年が祝えたこと。
大勢の方と楽しみも料理も出会いも分かち合え、ありがたいことこの上なしです。
３．お客様からのひとこと
「ここは、みどりがごちそうね。」
胸にしみる嬉しい一言でした。
４．収穫祭での芋煮鍋、オカリナとジャズの演奏。
５．日本ミツバチの来訪（５月）。スズメバチが襲来（９月）して、逃げられました。
キンリョウヘンの日本ミツバチ誘引効果を確認できました。
６．自分が種を蒔いて育てた花苗で、庭を飾れました。
その数春秋で、８０種類を超え、無事芽を出し、花を咲かせてくれました。
７．里庭整備の基礎準備がほぼ終了。来年は山の庭の植栽や道作りがスタートします。
ターシャさんとベスさんをお手本に、夢の実現に一歩踏み出します。
８．嬉しいおまけ。昨年からGooブログに引っ越し１年ちょっと経過しました。
思いの外、多くの方がご覧くださり、、、、嬉しいけれど、もっと内容を良くしなければと思いました。
悲、、、。
９．知足塾のお仲間 永倉寿美子さんと阿部克さんがお亡くなりになりました。
寂しいし、悲しい。命に限りのあることを、身近な友人を通して実感しました。
生きている間にやることを見定めねばと心から思いました。
危、、、。
１０．石尊山ハイキングの途中で、スズメバチに襲われ、１４カ所刺され、救急車で病院へ。
病院での適切な処置のおかげで、すっかり良くなりましたが。本当に痛くて怖い体験でした。
油断大敵を自然の中で、思い知りました。
１年回お付き合いくださったみなさま、本当にお世話になりました。
今年は生死に関わる悲喜（危もあり）こもごももがありました。
まずは喜の方から。（これが一番多いのが何より）
１．イギリスの庭旅に行けたこと
庭園も、イギリスの田舎も、出会った人びともどれも最高でした！！
２．そば屋１０周年が祝えたこと。
大勢の方と楽しみも料理も出会いも分かち合え、ありがたいことこの上なしです。
３．お客様からのひとこと
「ここは、みどりがごちそうね。」
胸にしみる嬉しい一言でした。
４．収穫祭での芋煮鍋、オカリナとジャズの演奏。
５．日本ミツバチの来訪（５月）。スズメバチが襲来（９月）して、逃げられました。
キンリョウヘンの日本ミツバチ誘引効果を確認できました。
６．自分が種を蒔いて育てた花苗で、庭を飾れました。
その数春秋で、８０種類を超え、無事芽を出し、花を咲かせてくれました。
７．里庭整備の基礎準備がほぼ終了。来年は山の庭の植栽や道作りがスタートします。
ターシャさんとベスさんをお手本に、夢の実現に一歩踏み出します。
８．嬉しいおまけ。昨年からGooブログに引っ越し１年ちょっと経過しました。
思いの外、多くの方がご覧くださり、、、、嬉しいけれど、もっと内容を良くしなければと思いました。
悲、、、。
９．知足塾のお仲間 永倉寿美子さんと阿部克さんがお亡くなりになりました。
寂しいし、悲しい。命に限りのあることを、身近な友人を通して実感しました。
生きている間にやることを見定めねばと心から思いました。
危、、、。
１０．石尊山ハイキングの途中で、スズメバチに襲われ、１４カ所刺され、救急車で病院へ。
病院での適切な処置のおかげで、すっかり良くなりましたが。本当に痛くて怖い体験でした。
油断大敵を自然の中で、思い知りました。
１年回お付き合いくださったみなさま、本当にお世話になりました。
今年も恒例の餅つきをしました。もう２５年以上も続いている年中行事です。
竈でモチ米を蒸して、餅をつきます。モチ米にして６０キロ分です。
つき手は二人。８１才と６９才。写真は義兄で、８１才。毎年いっしょに餅をついています。
驚異の健康体です。元気な体を維持するには秘密がありました。
その第１は歯。１本かぶせた歯があるそうですが、あとはすべて健康な歯だそうです。
さらに間食は一切しません。
ところで私は中性脂肪が高いのですが、どうしたら良いでしょうか？とお聞きしてみたら、
「解決法は至って簡単。夕食を食べなければあったいう間に減ります。」とのお返事でしたが、
、、、、、、、、、、、？？？実行可能か？
ところで、今年のモチ米は素晴らしいできばえで、よくのびるけれどこしがあります。
あんぴんもいつものように作りました。あんも手作りですから、おいしさ抜群です。
バットに載せてやわらかい内に冷凍すれば、解凍したときに作りたての状態に戻ります。
今年はかわいらしい子ども達がおじいちゃん・おばあちゃんといっしょに
餅をついたり、のしたりしました。子どもたちのかわいらしい仕草に、おもわず目を細めている私。
その後、パソコンの先生が農業青年と前触れもなく訪れ、しばしの交流。
いい１日でした。
竈でモチ米を蒸して、餅をつきます。モチ米にして６０キロ分です。
つき手は二人。８１才と６９才。写真は義兄で、８１才。毎年いっしょに餅をついています。
驚異の健康体です。元気な体を維持するには秘密がありました。
その第１は歯。１本かぶせた歯があるそうですが、あとはすべて健康な歯だそうです。
さらに間食は一切しません。
ところで私は中性脂肪が高いのですが、どうしたら良いでしょうか？とお聞きしてみたら、
「解決法は至って簡単。夕食を食べなければあったいう間に減ります。」とのお返事でしたが、
、、、、、、、、、、、？？？実行可能か？
ところで、今年のモチ米は素晴らしいできばえで、よくのびるけれどこしがあります。
あんぴんもいつものように作りました。あんも手作りですから、おいしさ抜群です。
バットに載せてやわらかい内に冷凍すれば、解凍したときに作りたての状態に戻ります。
今年はかわいらしい子ども達がおじいちゃん・おばあちゃんといっしょに
餅をついたり、のしたりしました。子どもたちのかわいらしい仕草に、おもわず目を細めている私。
その後、パソコンの先生が農業青年と前触れもなく訪れ、しばしの交流。
いい１日でした。
