里山のちから

そば屋大海戸を閉店し、里山活動をスタート。里山での農業体験、もの作り、交流会、イベントの案内や様子お伝えして行きます。

秋の庭仕事

2013年10月16日 | 里山のちから 通信など

来年は庭の花を大幅に模様替えし、Ninjinboku

山庭の中段まで花を植える予定です。

そのため、どこに何を植えるか?

頭を悩ませながら作業を進行中。

今まで咲いていた花を片付け、

肥料と腐葉土を入れて耕し、

花苗や球根を植え付けます。

それにしても、Pineapple_2

花友(花の好きな友達)は、

ありがたいです。

今年もたくさんの植物をいただきました。

オキザリス・アジサイ・プリムラ・

ニンジンボク(写真1)・ジンジャー・カラー・

パイナップルリリー(写真2)・花ミョウガ、

変わったところでは、タカノハススキ、

ミョウガのそばで育つというNanbangiseru

ナンバンギセル(写真3)。

自分で買った花や花倶楽部で種まきした

花も加わり、、、、、花だらけ!!

いっぺんにはできないので、

あっちにいき、こっちに来て、

うろうろしながら

蟻のように働いています。

すべての努力は

春の花をうっとりと眺めるためです。

来年の3月まで続く

長い長い花作業です。

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秋の味覚 サツマイモとハヤトウリで

2013年10月13日 | そば屋「大海戸」のそばを楽しむ会案内

Dscn1657

サツマイモは何と5種類も栽培しています。

紫芋に乾燥芋用の白い芋、

あんのう芋(焼き芋用)、紅アズマに鳴門金時。

ハヤトウリがとれ始め、

ご近所からお裾分けが山盛りであり。

1年に一度のレシピをそば屋で出しました。

サツマイモは焼き芋が一番だし、

ハヤトウリはぬか漬けが最高とDscn1655

信じて疑わなかったのですが、

紫芋を栽培するようになって、

料理の幅がちょっぴり増えました。

黄色と紫のサツマイモの皮をむき、

アクだし後に、砂糖をまぶして

しばらくおき、

前夜から浸したもち米の上にのせて、

30分くらい蒸せばDscn1656

「2色サツマイモのおこわ」のできあがり。

ハヤトウリは、唐辛子と胡麻油でさっと炒め、

砂糖としょう油で味をつけて完成。

パイパリしていて、しかも癖がないので

温かいご飯と一緒に食べれば最高です。

あと1回は紫芋できんとんを作る予定ですが、

いつのことになりますか?

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花の種まき

2013年10月10日 | ガーデンツアー

9月29日に花倶楽部で種まきをしました。Cerinthe

お仲間が持ってきてくださった花の種は、

一度も育てたことのないものがありました。

セリンセ(写真上)

地中海原産の一年草。

草丈は20~60㎝。白や紫色の花。

花期は4~6月。

日当たりの良いところに。Viscaria

強い霜は避ける。

ビスカリア(写真中)

地中海沿岸原産の一年草。

草丈40~60㎝。ピンクや青紫の花。

花期は5~6月。

日当たりを好む。霜に強い。

オンファロイデス(写真下)Onfa

草丈20~60㎝。白・青・紫の花。

花期4~6月。

半日陰が良い。

このくらいの情報があると、

庭のどの辺に植えたらよいか?

隣に植える花は何色の花にしようか?

などを考えて植えることができそうです。

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ガーデニングの本読了

2013年10月08日 | おかみの趣味の小部屋

5月30日。Dscn1622

アマゾンから本が届き、読書開始。

今回は自分で選んだ本です。

「COLOUR YOUR GARDEN」

中古本なので546円。

新刊本の値段は25ユーロ(約3300円)。

わからない単語を辞書で引き、

例の分厚い植物辞典で本に載っている

植物の写真確認をします。(写真中)Dscn1640

トリトマが両方の写真にあります。

10月7日に最終ページ(176ページ)に到達。

おかげさまで、

庭の植物の配置の仕方(色遣いなど)や

組み合わせ方が、

少しわかったような気になりました。

次の本に手を出すと、

また時間を奪われるので Seeds_1

庭の整備が終わるまで、読書は封印。

いよいよ実際の庭づくりに着手です。

春用の花の種まきと秋植えの球根を確保。

いざ出陣!

なんだかどきどきわくわくします。

庭はイギリス風になりそうな気配です。

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ヒロ子さん 活動開始!

2013年10月07日 | おかみの趣味の小部屋

10月2日にどんぐり村の仙人さんとアトムさん、Illustrated_hiroko

ヒロ子さんと内田さんがいらっしゃいました。

いろんな話題に花を咲き、

あっという間に時間が過ぎてゆきました。

その間、ヒロ子さんが

おしゃべりの様子をスケッチしてくれました。

その場で書いているので、

臨場感があります。Dscn1621

いずれはきちんとした作品になることを

願っています、、、。

(ヒロ子さんの承認をいただき掲載)

そのヒロ子さん、10月6日に仙人さんに

頼まれてスケッチに来ました。

3人の男性の会話風景を絵にするためです。

この日に描いたのはまだスケッチ段階ですが、

これから線を書き込み、着色して完成させます。

それから大海戸の店内に、再びヒロ子さんのイラスト作品を展示しました。

ポストカードも販売予定です。

たくさん描いて、いずれまた作品展ができればとヒロ子さんと話し合いました。

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