韓国料理教室。

６／２０（木）雨
梅雨らしくなってきました。おまけに昨日は強い低気圧のために一日中強い風が吹いていました。
そして今日は台風４号が近づいており、雨風も吹いたり止んだりしています。週末が心配ですね。
さて、今日は町の国際交流企画「韓国料理教室」に応募し参加しました。
広報を見て申し込んだのですが、参加者１１名の内ほとんどが講師の韓国人女性の「韓国語教室の生徒」でした。
私も以前「中級の途中」まで勉強した経験があるので、是非もう一度始めてみたいとは思っていましたが、毎週１回それも夜８時２０分からと遅い始まりなので、思い切って申し込み切れずにいました。
それが今日の料理教室で「来てみませんか？」と言われたので、「またやってみるか」となったところです。



今日のメニューは「ビビンバとチャプチェ」でした。
材料の内、韓国春雨（タンミョン）とコチュジャンは韓国から取り寄せたそうです。日本の春雨と違い「サツマイモ」から出来ていて、灰色の歯ごたえのある麵でした。二つのメニューともたくさんの野菜を使い、とってもヘルシーな料理が出来ました。味もごま油とニンニクで香ばしく仕上がりおいしかったです。

梅雨の雨降り。

６／１８（火）雨のち晴れ
夜半から少しまとまった雨が降りましたが、今はもう晴れています。急に晴れたので湿気がムンムンしており、かなり不快です。
そんな中「押し花講座」へ行って来ました。湿度が高くせっかく乾燥させた花が見る見る元に戻りそうで、少し慌てながらの作業でした。
今日は小さな額に季節のアジサイをデザインしました。先日ツレが松橋の自宅から摘んで来てくれたピンクのアジサイが、押し花にすると何故か青くなってしまい、？？？です。梅雨らしくはありますが少し地味に仕上がりました。

自分なりに作業を進めながら、やはりまだまだ初心者なので、先生に手順を教えてもらいたいと思っても、これまた他の生徒さんがたくさんおられるので、中々教えてもらえず、無駄な待ち時間が多いです。早く全ての行程を一人で出来るようになりたいものです。

先日の「トールペイント」もまた思うように塗れなくて、一つ目の作品は「２０点」位の出来でした。

今、二つ目の作品に取りかかったところですが、教えてもらった筆の使い方を中々マスター出来ずに前途多難です。
方やもう一人の方は実に楽しそうに作業を進めておられ、羨ましく思いながら「焦らない、焦らない」と自分に言い聞かせています。

タチアオイとアジサイ。

今回の帰省で「もしかしたら？」と恐れていたのですが、案の定、タチアオイの花が梅雨の雨をいっぱい含んで４本折れて倒れかかっていました。
まだ蕾もいっぱいある枝が、もったいなくも私の頭よりも高い所で無残に折れており、剪定ばさみで切り取るのも大変でした。
丈が３メートル程にもなっていて、大きな八重の花が鈴生りなので立っているだけでもすごいことです。

【アジサイ】

我が家のアジサイは実家から挿し木を分けてもらった物です。随分大きく育って、淡いピンクの花が丁度見頃になっていましたが、周りの芝とクローバーその他の雑草に覆われてちょっと可愛そうな状況です。

何と“桃”が採れました。

「桃栗３年柿８年」と言いますが、春先に桃の木１本にたった４つの花が咲いたばかりなのに、週末、木の中の方に何かピンクの物が見えた時にはびっくりしました。実は小さめですがほんのり甘い香りもします。喜んでいると、ツレはぱっぱともいでしまいました。


その柿も、今年初めて実が数個ついています。秋までちゃんと育ってくれれば良いのですが・・・。


【ブルーベリー】


【ブドウのピオーネ】

市販の白い果実用袋を買って、昨日雨の中８房を袋がけしました。さて、今年は食べられるかな？

ビワ食べ放題！

６／１１（火）曇り
梅雨らしくなったかと思ったら、早や台風３号が近づいていて今週は天気に注意が必要です。
さて週末は、土曜日は遊んで日曜日は自宅の作業でした。と言っても、日曜昼過ぎまで雨が降ったので、懸案のそば刈りは午後遅くから暗くなるまで行いました。
今回の春そばは少なめに植えたので、作業は短時間で終わりましたが、今後の乾燥作業を実家の母に頼むことになりまいた。
芦北に転居したので何かと迷惑をかけることになり、申し訳ない気持ちです。
作業の間に、お隣の奥さんがニコニコして声をかけに来られ、「自宅で採れたビワ」をたくさん分けてくれました。
「実家にも分けてあげます」と言うと、更に大きな枝を切ってくれ、今は「ビワ食べ放題」です！


「迷惑」と言うともう一つ。
裏庭の芝とクローバーがものすごく繁茂し、我が家のフェンスの下から裏の空き地にしだれかかり、それを伝って空き地の蔓性の雑草がフェンスを登って来るようになっていました。そのこと自体は我が家には問題となっても、隣家には直接関係はないと思いましたが、昨日私が草取りをしていると、隣人から「早く処理した方が良い」と注意されてしまいました。昨日月曜はツレが市内で仕事があり、私一人で朝から雨に濡れながらさんざん草取りをした直後だったので、「えっ、これから？」と泣きそうになりながら鎌を振るい、何とか下に落ちないように刈り上げました。
今、植物がずんずん伸びる時期なので、これから先も油断なく草刈り作業に帰省しないといけないようです。